Top.Mail.Ru

Мясновъ

Сосиски «Молочные», ГОСТ М, цел., ЧМПЗ, «Мясновъ»

Общий рейтинг
4.3200
Органолептические свойства
5.000
Достоверность маркировки
3.000
Антибиотики
следы4.000
Физико-химические показатели
5.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Маркировка
0.000
Безопасность
4.800
Показатели качества
5.000
Гормоны
5.000
Генетическая идентификация
5.000
Гистология
5.000
Содержание ГМО
5.000
Токсичные элементы и токсины
5.000

Достоинства

  • Не содержат синтетических красителей
  • Без ГМО
  • Хорошо проварены
  • Умеренно соленые
  • Внешний вид, вкус и запах свойственные данному виду продукта
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Недостатки

  • Обнаружены следы антибиотика тетрациклина
  • Содержание жира ниже заявленного

Отзывы на Сосиски «Молочные», ГОСТ М, цел., ЧМПЗ, «Мясновъ»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Сосиски «Молочные», ГОСТ М цел. ЧМПЗ, под торговой маркой «Мясновъ» произведены ОАО «ЧМПЗ» в России. Образец приобретен в интернет-магазине «Мясновъ».
По результатам лабораторных испытаний 2022 года в составе сосисок не было обнаружено тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, опасных для здоровья. Гормоны и ГМО отсутствуют. Однако обнаружены следы антибиотика тетрациклина. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Содержание белков соответствует действующим нормативам и заявленному в маркировке, однако содержание жира ниже указанного на этикетке.
Крахмал, каррагинан, камеди, соя, субпродукты и целлюлоза не выявлены. Данные факты в совокупности говорят о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье.
Продукт не содержит синтетических красителей.
Доля нитрита натрия, обладающего антибактериальными и антиокислительными свойствами и применяющегося при производстве пищевой продукции как консервант и, побочно, как фиксатор окраски, не превышает допустимого уровня.
Содержание фосфатов, которые могут использоваться в колбасных изделиях в качестве влагоудерживающих компонентов, соответствует установленным требованиям.
Активность кислой фосфатазы находится в норме, а значит, сосиски хорошо проварены.
Сосиски представляют собой прямые батончики длиной 13,5 см, в оболочке, диаметром 22 мм, светло-розового цвета. Поверхность чистая, сухая. Консистенция упругая, сочная. Фарш равномерно перемешан. Вкус и запах свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха. Сосиски с ароматом пряностей, в меру соленые. Содержание соли (1,7±0,2%) соответствует действующим нормативам.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.
  • Производитель

    ОАО "ЧМПЗ"

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ОАО "ЧМПЗ"

  • Год изготовления

    2022

  • Состав

    свинина, говядина, вода, продукты яичные, молоко сухое обезжиренное, соль нитритная (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), сахар, пряности (перец черный, орех мускатный), стабилизатор (полифосфат натрия), антиокислитель (аскорбиновая кислота)

  • Год исследования

    2022

  • Дополнительная информация

    Пищевая и энергетическая ценность в 100 г: белки - 11 г, жиры - 28 г, 296 ккал/1239 кДж

  • Вес

    436 г

  • Штрихкод

    2101670004362

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб