Ремит
Изделия мясные колбасные вареные, категории Б, сосиски «Молочные» «Ремит»
Рейтинг Роскачества
5.00
Достоинства8
  • Безопасны
  • Не содержат синтетических красителей
  • Без ГМО
  • Достаточно белков и жиров
  • Хорошо проварены
  • Умеренно соленые
  • Внешний вид, вкус и запах свойственные данному виду продукта
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Характеристики 9
  • Производитель
    ООО "МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ ЗАВОД РЕМИТ"
  • Страна производства
    РОССИЯ
  • Изготовитель
    ООО "МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ ЗАВОД РЕМИТ"
  • Год изготовления
    2022
  • Состав
    свинина, говядина, вода, меланж яичный, молоко сухое, соль, сахар, пряности (перец черный, перец душистый, орех мускатный), нитритная соль (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), стабилизатор (пирофосфат натрия), антиокислитель аскорбиновая кислота
  • Год исследования
    2022
  • Дополнительная информация
    Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта (среднее значение): белки - 11 г, жиры - 28 г, калорийность - 296 ккал/1240 кДж
  • Вес
    480 г
  • Штрихкод
    4607030206066
Критерии исследования 13
  • Органолептические свойства
    5.00
  • Достоверность маркировки
    5.00
  • Антибиотики нет
    5.00
  • Физико-химические показатели
    5.00
  • Микробиологическая безопасность
    5.00
  • Маркировка
    5.00
  • Безопасность
    5.00
  • Показатели качества
    5.00
  • Гормоны
    5.00
  • Генетическая идентификация
    5.00
  • Гистология
    5.00
  • Содержание ГМО
    5.00
  • Токсичные элементы и токсины
    5.00

Изделия мясные, колбасные, вареные, категории Б, сосиски «Молочные» под торговой маркой «Ремит» произведены ООО «Мясоперерабатывающий завод Ремит» в России. Образец приобретен в магазине «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
По результатам лабораторных испытаний 2022 года данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В составе сосисок не было обнаружено тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, опасных для здоровья. Гормоны и ГМО отсутствуют. Антибиотики не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Содержание белков и жиров соответствует действующим нормативам и заявленному в маркировке.
Каррагинан, камеди, соя, субпродукты и целлюлоза также не выявлены. Данные факты в совокупности говорят о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье.
Продукт не содержит синтетических красителей.
Доля нитрита натрия, обладающего антибактериальными и антиокислительными свойствами и применяющегося при производстве пищевой продукции как консервант и, побочно, как фиксатор окраски, не превышает допустимого уровня.
Содержание фосфатов, которые могут использоваться в колбасных изделиях в качестве влагоудерживающих компонентов, соответствует установленным требованиям.
Активность кислой фосфатазы находится в норме, а значит, сосиски хорошо проварены.
Сосиски представляют собой прямые батончики длиной 12 см, в оболочке, диаметром 22 мм, светло-розового цвета. Поверхность чистая, сухая. Консистенция упругая, сочная. Фарш равномерно перемешан. Вкус и запах свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха. Сосиски с ароматом пряностей, в меру соленые. Содержание соли (1,6±0,2%) соответствует действующим нормативам.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.

Смотреть полный рейтинг
Другие товары
МясновЪ Сосиски «Молочные», ГОСТ М, цел., ЧМПЗ, «Мясновъ»
  • Общий рейтинг
    4.32
  • Цена закупки
    45.4 ₽ /100 г
Сава Мясное колбасное изделие, вареное, категории Б, «Сава»
  • Общий рейтинг
    3.00
  • Цена закупки
    48.86 ₽ /100 г
Товары со знаком качества
Журнал
Наверх

добавлен к сравнению