Top.Mail.Ru

Медовая Долина

Мёд натуральный цветочный «Медовая Долина»

Товар-нарушитель
Общий рейтинг
Фальсификация
обнаружено0.000
Органолептика
5.000
Достоверность маркировки
0.000
Антибиотики
следы3.000
Физико-химические показатели
4.800
Пестициды
не обнаружено5.000
Потенциально вредные вещества
5.000
Маркировка
0.000
Безопасность
4.000
Экокритерии
5.000
Качество
4.860
Достоинства
  • Безопасен
  • Без посторонних примесей
  • Зрелый
  • Без признаков брожения
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
Недостатки
  • Мед не соответствует заявленному ботаническому происхождению
  • Мед не соответствует натуральному
Мед натуральный, цветочный, горный, под торговой маркой «Медовая долина» произведен ООО «Медовая долина» в России.
В нем не обнаружено тяжелых металлов. Содержание 5-гидроксиметилфурфурола (токсичного вещества, которое образуется при нагревании, так называемом роспуске, меда) не превышает допустимого. В составе меда обнаружены следы антибиотика метронидазола. Это не является нарушением, так как его содержание в меде не нормируется в России. Пестициды и ГМО не обнаружены.
Посторонние примеси отсутствуют.
Анализ ботанического происхождения показал, что мед на самом деле не горный, цветочный, а подсолнечниковый.
Кислотность и pH меда находятся в норме. Зольность также соответствует установленным требованиям.
Результаты изотопного анализа не соответствуют натуральному меду. Активность сахаразы и инвертазное число ниже установленных опережающим стандартом Роскачества. Совокупность этих трех показателей указывает на то, что мед не соответствует требованиям к натуральному меду и может содержать добавленный глюкозно-фруктозный (или глюкозно-мальтозный) сироп.
Мед зрелый, о чем в совокупности говорят массовая доля редуцирующих сахаров, диастазное число, а также содержание пролина.
Продукт жидкий, светло-янтарного цвета. Аромат приятный, обладает слабым ароматом цветков подсолнечника; вкус сладкий, приятный, нежный, с терпким привкусом. Признаков брожения не обнаружено. К тому же содержание воды соответствует опережающему стандарту Роскачества, а значит, мед не забродит в процессе хранения.
Упаковка изготовлена из стекла, срок разложения которого составляет более 1000 лет. Эксперты Роскачества рекомендуют сдавать упаковку на переработку.
          
  • Производитель

    МЕДОВАЯ ДОЛИНА ООО

  • Изготовитель

    МЕДОВАЯ ДОЛИНА ООО

  • Вес

    500 гр.

  • Год изготовления

    2020

  • Штрихкод

    4601899001992

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб