Top.Mail.Ru

Царское Подворье

Полуфабрикаты мясосодержащие, в тесте, категории Г, замороженные, блинчики с мясом «Царское Подворье»

Товар-нарушитель
Общий рейтинг
Фальсификация
0.500
Органолептика
5.000
Достоверность маркировки
5.000
Антибиотики
нет5.000
Пестициды
не обнаружено5.000
Микробиологическая безопасность
0.000
Потенциально вредные вещества
5.000
Маркировка
1.850
Безопасность
0.000
Экокритерии
5.000
Качество
3.425
Потребительские свойства
1.850

Недостатки

  • Наличие хрящевой ткани и сои в составе
  • Заявленная говядина в составе не обнаружена
  • Недостаточно начинки
  • Превышение по содержанию энтерококков
  • Обнаружены незаявленные животный белок и ДНК свиньи

Отзывы на Полуфабрикаты мясосодержащие, в тесте, категории Г, замороженные, блинчики с мясом «Царское Подворье»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Полуфабрикаты мясосодержащие, в тесте, категории Г, замороженные, блинчики с мясом под торговой маркой «Царское Подворье» произведены ООО «Морозко» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине appetitko.ru.
В составе продукта не было обнаружено антибиотиков, пестицидов, а также тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, опасных для здоровья. Однако в составе обнаружено превышение по содержанию энтерококков. Блинчики не содержат в качестве консервантов солей бензойной и сорбиновой кислот, а также синтетических красителей. ГМО не обнаружены.
Количество белков, жиров и углеводов (как в начинке, так и в продукте в целом) соответствует опережающим требованиям стандарта Роскачества и информации, заявленной в маркировке. Блинчики умеренно соленые.
Однако заявленная говядина в составе фарша не обнаружена. Это может говорить о том, что производитель пытался сэкономить на сырье. При этом в фарше присутствует ДНК незаявленной свиньи. Эта ДНК могла попасть в состав с соседних производственных линий. В составе начинки также обнаружен незаявленный животный белок; присутствуют хрящевая ткань и соя. Производитель указал хрящевую ткань и сою в маркировке, однако наличие данных компонентов в составе не допускается опережающим стандартом Роскачества. Содержание крахмала в начинке не превышает допустимых значений.
Толщина блина – 2,2 мм, однако доля начинки составляет всего 20,7±2,1% от массы блина. При этом, согласно опережающему стандарту Роскачества, начинки должно быть не менее 30%. Блинчики цилиндрической формы, недеформированные. Поверхность сухая, равномерно обжаренная, ровная, без трещин и разрывов, светло-коричневого цвета. Тесто без комочков и следов непромеса.
Консистенция блина мягкая. Он пропеченный, тонкий, не липкий, не влажный на ощупь, эластичный. Фарш однородно измельчен, равномерно перемешан, без костей, хрящей, сухожилий и грубой соединительной ткани. Начинка однородная, сочная. Вкус и запах свойственные данному продукту, без посторонних запахов и привкусов; вкус солоноватый.
Масса нетто одного блина составляет 63,0±1,0 г. Фактическая масса нетто продукта соответствует заявленной в маркировке.
Упаковка изготовлена из полипропилена, срок разложения которого составляет не менее 500 лет. Эксперты Роскачества рекомендуют сдавать упаковку на переработку.
          
  • Производитель

    ООО "МОРОЗКО"

  • Изготовитель

    ООО "МОРОЗКО"

  • Состав

    тесто(вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная в/с, сыворотка молочная творожная, масло растительное,сахар, меланж яичный пастеризованный, молоко сухое,соль разрыхлитель сода пищевая), начинка: говядина, мясо куриное механической обвалки, лук репчатый, вода питьевая, мока соевая, кожа куриная, соль, пряности(перец белый, зелень петрушки, чеснок, мускатный орех, перец черный), краситель сахарный колер, сухие сливки)

  • Вес

    360 г

  • Год изготовления

    2020

  • Штрихкод

    4603421353166

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб