Top.Mail.Ru

Мастерица

Полуфабрикаты замороженные «Мастерица», блинчики с мясом

Общий рейтинг
2.8200
Фальсификация
1.500
Органолептика
1.850
Достоверность маркировки
4.000
Антибиотики
нет5.000
Пестициды
не обнаружено5.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Потенциально вредные вещества
5.000
Маркировка
2.250
Безопасность
5.000
Экокритерии
5.000
Качество
1.400
Потребительские свойства
0.950

Достоинства

  • Безопасны
  • Не содержат консервантов (бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей
  • Умеренно соленые
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Недостатки

  • Наличие сои в составе
  • Содержание белков и жиров в продукте ниже заявленного в маркировке
  • Недостаточно начинки
  • Недостатки во вкусе и запахе
  • Начинка недостаточно сочная
  • Обнаружена незаявленная костная ткань
  • Содержание углеводов в начинке выше установленного опережающим стандартом Роскачества

Отзывы на Полуфабрикаты замороженные «Мастерица», блинчики с мясом

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Полуфабрикаты замороженные, блинчики с мясом под торговой маркой «Мастерица» произведены ООО «Талосто-Продукты» для ООО «Торговый дом «Талосто» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Глобус».
В составе продукта не было обнаружено антибиотиков, пестицидов, а также тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, опасных для здоровья. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Блинчики не содержат в качестве консервантов солей бензойной и сорбиновой кислот, а также синтетических красителей. ГМО не обнаружены.
Количество белков и жиров в продукте в целом соответствует опережающим требованиям стандарта Роскачества, однако их содержание ниже заявленного в маркировке. К тому же содержание углеводов в начинке выше установленного опережающим стандартом. Блинчики умеренно соленые.
В составе фарша присутствует соя. Производитель указал ее в маркировке, однако наличие сои в составе не допускается опережающим стандартом Роскачества. К тому же в продукте обнаружена незаявленная костная ткань. Содержание крахмала в начинке не превышает допустимых значений.
Толщина блина – 1,8 мм, однако доля начинки составляет всего 23,0±2,3% от массы блина. При этом, согласно опережающему стандарту Роскачества, начинки должно быть не менее 30%. Блинчики прямоугольной формы, недеформированные. Поверхность сухая, равномерно обжаренная, ровная, без трещин и разрывов, светло-желтого цвета. Тесто без комочков и следов непромеса.
Консистенция блина мягкая. Он тонкий, с развитой пористостью, пропеченный, не липкий, не влажный на ощупь, эластичный. Фарш однородно измельчен, равномерно перемешан, без костей, хрящей, сухожилий и грубой соединительной ткани. Начинка однородная, однако она недостаточно сочная. К тому же аромат пряностей, чеснока и мясного ингредиента не выражен, присутствует привкус теста.
Масса нетто одного блина составляет 72,6±1,0 г. Фактическая масса нетто продукта соответствует заявленной в маркировке.
Упаковка изготовлена из полипропилена и картона. Срок разложения полипропилена составляет не менее 500 лет, а картона – около четырех месяцев. Эксперты Роскачества рекомендуют сдавать упаковку на переработку.
          
  • Производитель

    ООО "ТОРГОВЫЙ ДОМ "ТАЛОСТО"

  • Изготовитель

    ООО "ТАЛОСТО-ПРОДУКТЫ"

  • Вес

    420 г

  • Год изготовления

    2020

  • Состав

    мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода питьевая очищенная, говядина, лук репчатый, молоко сухое обезжиренное, масло подсолнечное, сахар, соевый белок, соль, яичный меланж, пшеничная клетчатка, перец черный, чеснок, ароматизатор (усилители вкуса и аромата (Е621, Е635), мальтодекстрин, декстроза, ароматизаторы, соль, лактоза), разрыхлитель гидрокарбонат натрия

  • Штрихкод

    4601203001847

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

loading
Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб