Владимирский Стандарт

Владимирский стандарт

Товар-нарушитель
Общий рейтинг
0.000
Антибиотики
обнаружено0.000
Микробиология
5.000
Содержание потенциально опасных веществ
0.000
Достоверность информации
3.425
Консерванты
5.000
Красители
5.000
Состав
2.750
Пищевая ценность
2.750
Качество
4.800
Безопасность
0.000
Недостатки
  • Недостоверная маркировка
  • Наличие в составе антибиотиков
Продукт мясной категории Б. Сосиски «Молочные» охлажденные под торговой маркой «Владимирский стандарт» произведены ООО «Владимирский стандарт» в России. Образец был приобретен в ИП «Куц И. А.» по адресу: г. Москва, Дмитровское шоссе, д. 165, корп. 1.
Сосиски под торговой маркой «Владимирский стандарт» – это открученные батончики длиной 10,5 см, в оболочке диаметром 24 мм. По результатам лабораторных испытаний в данном товаре был выявлен следующий недостаток: производитель ввел в заблуждение покупателя, указав на маркировке изделия недостоверный состав сосисок. В них был обнаружен крахмал в следовых количествах, не указанный на упаковке. Внесение крахмала допускается по ГОСТу, однако он должен быть указан на маркировке. Каррагинана в составе сосисок не обнаружено. В сосисках не обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружен антибиотик тетрациклиновой группы (окситетрациклин) в количестве, не соответствующем обязательным требованиям. В нихне обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка.
В составе сосисок не обнаружено ДНК баранины, кукурузы, лошади, сои, собак и кошек, а также ГМО. В них соответствующее требованиям национального стандарта количество белков и жиров, однако количество белка фактически выше заявленного на упаковке, а жира – ниже. В сосисках не было зафиксировано наличие консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетических красителей.
В сосисках содержится достаточное количество соли. Остаточная активность кислой фосфатазы находится в норме. Это значит, что сосиска хорошо проварена. Органолептические показатели не соответствуют требованиям стандарта Роскачества для сосисок «Молочные». Фактический вес сосисок соответствует весу, указанному в маркировке.



  • Производитель

    ООО «Владимирский стандарт»

  • Изготовитель

    ООО «Владимирский стандарт»

  • Состав

    свинина, говядина, вода, яичный меланж, молоко сухое цельное, посолочн-нитритная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски (нитрит натрия)), регулятор кислотности (трифосфат натрия), сахар-песок, пряности (перец черный молотый, перец душистый молотый, орех мускатный молотый), антиокислитель (изоаскорбат натрия).

  • Год изготовления

    17

    Array
    (
        [ID] => 355271
        [TIMESTAMP_X] => 04.02.2019 18:40:56
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 277358
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/b5a
        [FILE_NAME] => b5a31f632036b9dbfe1ce66fba4ce38a.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => akt_zakupki_sosiski_0019.pdf
        [DESCRIPTION] => akt_zakupki_sosiski_0019.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 2e632c993264dae9d6a737c44443a93b
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/b5a/b5a31f632036b9dbfe1ce66fba4ce38a.pdf
    )
    
  1. Акт
  2. Array
    (
        [ID] => 355272
        [TIMESTAMP_X] => 04.02.2019 18:40:56
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 479238
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/bb2
        [FILE_NAME] => bb27efc2a21e2146bb66aa2bb0cb61f5.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => akt_oshp_sosiski_0019.pdf
        [DESCRIPTION] => akt_oshp_sosiski_0019.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => c9be960c16f5e8e37fc6671e328742fd
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/bb2/bb27efc2a21e2146bb66aa2bb0cb61f5.pdf
    )
    
  3. Акт
  4. Array
    (
        [ID] => 355273
        [TIMESTAMP_X] => 04.02.2019 18:40:56
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 2904423
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/381
        [FILE_NAME] => 381d23af9759f3dae96cb4615a8c208d.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => protokol_sosiski_0019-_2_.pdf
        [DESCRIPTION] => protokol_sosiski_0019-_2_.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 87e169dbabae08cfedd9777ccd8c17a1
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/381/381d23af9759f3dae96cb4615a8c208d.pdf
    )
    
  5. Протокол
  6. Array
    (
        [ID] => 355274
        [TIMESTAMP_X] => 04.02.2019 18:40:56
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 448180
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/b5a
        [FILE_NAME] => b5aa301b188dba8a70d415b477d69386.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => protokol_sosiski_0019-_3_.pdf
        [DESCRIPTION] => protokol_sosiski_0019-_3_.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 8370bd93416c8be9c3150f80801b7e3a
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/b5a/b5aa301b188dba8a70d415b477d69386.pdf
    )
    
  7. Протокол
  8. Array
    (
        [ID] => 355275
        [TIMESTAMP_X] => 04.02.2019 18:40:56
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 313965
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/06f
        [FILE_NAME] => 06f78e6dfd706385468cf9f5e218ce7f.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => protokol_sosiski_0019p.pdf
        [DESCRIPTION] => protokol_sosiski_0019p.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 8fa7ecedb562e439f2a139524203cb0b
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/06f/06f78e6dfd706385468cf9f5e218ce7f.pdf
    )
    
  9. Протокол
  10. Array
    (
        [ID] => 355276
        [TIMESTAMP_X] => 04.02.2019 18:40:56
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 317814
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/740
        [FILE_NAME] => 740d91a7c8a3907b4e85a8a021b4a2e7.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => zaklyuchenie_sosiski_0019.pdf
        [DESCRIPTION] => zaklyuchenie_sosiski_0019.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => a4043ea87dc21113e52f61fd9de92163
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/740/740d91a7c8a3907b4e85a8a021b4a2e7.pdf
    )
    
  11. Документ по исследованию
  12. Array
    (
        [ID] => 355277
        [TIMESTAMP_X] => 04.02.2019 18:40:56
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 1134746
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/064
        [FILE_NAME] => 0646c46a60352c25b8735e0287cd5ee6.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => protokol_sosiski_0019-_1_.pdf
        [DESCRIPTION] => protokol_sosiski_0019-_1_.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 889e194350ee653b187ac7bf5fc64abd
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/064/0646c46a60352c25b8735e0287cd5ee6.pdf
    )
    
  13. Протокол
  14. Array
    (
        [ID] => 355278
        [TIMESTAMP_X] => 04.02.2019 18:40:56
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 0
        [CONTENT_TYPE] => inode/x-empty
        [SUBDIR] => iblock/cc1
        [FILE_NAME] => cc1de7b6ba4382d305165b8dd507d2d2.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => mbIKgje7xlgzNCbZAuDZAyTHeksAZy1nJkm1jlGvFO3EUTiDIh.pdf
        [DESCRIPTION] => mbIKgje7xlgzNCbZAuDZAyTHeksAZy1nJkm1jlGvFO3EUTiDIh.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => c47115289aa10fe9aeacce7054c25653
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/cc1/cc1de7b6ba4382d305165b8dd507d2d2.pdf
    )
    
  15. Документ по исследованию
Другие товары, участвовавшие в исследовании
Дюк Дюк
3.000
329 кг
Сравнить
Тавр Тавр
3.000
399 кг
Сравнить
Товар-нарушитель
Ромкор Ромкор
0.000
408 кг
Сравнить
Вмк ВМК
3.580
388 кг
Сравнить
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не привышает 2 Мб