Top.Mail.Ru

Киржачский молочный завод

Сметана, массовая доля жира 20%, «Киржачский молочный завод»

Общий рейтинг
3.0000
Органолептика
5.000
Достоверность маркировки
5.000
Антибиотики
нет5.000
Микробиология
0.000
Физико-химические показатели
5.000
Маркировка
5.000
Безопасность
0.000
Показатели качества
5.000
Фитостерины
5.000
Меламин
5.000
Жирнокислотный состав
5.000
Миграция вредных веществ из упаковки
5.000

Достоинства

  • Без консервантов
  • Свежая
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной
  • Не содержит растительных жиров
  • Приготовлена из качественного сырья

Недостатки

  • Обнаружена кишечная палочка

Отзывы на Сметана, массовая доля жира 20%, «Киржачский молочный завод»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Сметана, массовая доля жира 20%, под торговой маркой «Киржачский молочный завод» произведена ЗАО «Киржачский молочный завод» в России. Образец приобретен в магазине «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
По результатам лабораторных испытаний 2022 года антибиотики в составе не выявлены. Однако обнаружена кишечная палочка.
Результаты исследования состава стеринов и жирнокислотного состава показали, что продукт приготовлен без добавления растительных жиров: в жировой фазе содержится только молочный жир.
Меламин, который может использоваться в молочных продуктах недобросовестными производителями для повышения концентрации белка, не выявлен. Крахмал отсутствует.
Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) не обнаружены.
Пищевая ценность соответствует установленным требованиям и заявленной в маркировке информации.
Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует действующим нормативам – это значит, что для приготовления сметаны было использовано качественное молоко. Уровень кислотности указывает на то, что сметана свежая и не была испорчена в процессе хранения.
Продукт представляет собой однородную массу с глянцевой поверхностью, с наличием мелких комочков в массе. Цвет белый, с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Вкус и запах кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов.
Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке.
  • Производитель

    ЗАО "КИРЖАЧСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ЗАО "КИРЖАЧСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"

  • Год изготовления

    2022

  • Состав

    сливки нормализованные, закваска

  • Год исследования

    2022

  • Дополнительная информация

    Пищевая ценность (в 100г продукта): жир - 20,0 г, белок - 2,5 г, углеводы - 3,4 г. Энергетическая ценность (калорийность в 100г продукта) - 204 ккал/854,1 кДж. Количество молочнокислых микроорганизмов КОЕ в 1г продукта в течение срока годности - не менее 10(7)

  • Вес

    450 г

  • Штрихкоды

    4660014250295

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Товар-нарушитель
Сравнить
Наверх

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб