Отзывы на Молочный фермер
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасна
- Не содержит растительных жиров
- Без консервантов
- Приготовлена из качественного сырья
- Свежая
- Пищевая ценность соответствует заявленной
- Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Сметана с массовой долей жира 20% под торговой маркой «Молочный фермер» произведена ООО «Уфагормолзавод» в России. Образец приобретен в магазине «Магнит» по адресу: г. Уфа, ул. Пархоменко, д. 117.
По результатам лабораторных испытаний 2023 года данный товар признан соответствующим не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
Антибиотики в составе не выявлены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Результаты исследования состава стеринов и жирнокислотного состава показали, что продукт приготовлен без добавления растительных жиров: в жировой фазе содержится только молочный жир.
Меламин, который может использоваться в молочных продуктах недобросовестными производителями для повышения концентрации белка, не выявлен. Крахмал отсутствует.
Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) не обнаружены.
Пищевая ценность соответствует установленным требованиям и заявленной в маркировке информации.
Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует действующим нормативам – это значит, что для приготовления сметаны было использовано качественное молоко. Уровень кислотности указывает на то, что сметана свежая и не была испорчена в процессе хранения.
Продукт представляет собой однородную массу с глянцевой поверхностью. Цвет белый, с легким кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Вкус и запах кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов.
Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке.
По результатам технического аудита предприятия, включая определение уровня локализации, данный товар подтвердил свое высокое качество и был награжден российским Знаком качества.
-
Производитель
ООО "УФАГОРМОЛЗАВОД"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО "УФАГОРМОЛЗАВОД"
-
Год изготовления
2023
-
Год исследования
2022 – 2023
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность (содержание в 100 г): жира - 20 г, белков - 2,5 г, углеводов - 3,4 г. Энергетическая ценность (калорийность) в 100 г продукта: 200 ккал/840 кДж. Количество молочнокислых микроорганизмов - не менее 1х10(7) КОЕ/г
-
Вес
200 г
-
Состав
Изготовлена из нормализованных по массовой доле жира сливок с использованием закваски на чистых культурах молочнокислых микроорганизмов
-
Штрихкоды
4660016151194
Основной сертификат
Номер:РСК 11АБ45.00638
Штрихкод:4660016151194
Статус:
Рейтинг:5
Изготовитель:ООО "УФАГОРМОЛЗАВОД"
Регион производства:Республика Башкортостан
Вес:200 г
Сравнить
