365 дней
Йогурт ароматизированный, со вкусом клубники, с массовой долей жира 1%, «365 Дней»
Рейтинг Роскачества
1.3020
Достоинства8
  • Не содержит незаявленных компонентов
  • Не содержит растительных жиров
  • Без ГМО
  • Умеренное содержание сахарозы
  • Содержит кальций и витамины группы В
  • Достаточно молочнокислых микроорганизмов
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
  • Масса нетто соответствует заявленной
Недостатки3
  • Обнаружено превышение по содержанию дрожжей и плесеней
  • Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка ниже установленных нормативов
  • Содержание жиров и углеводов отличается от заявленного
Характеристики 12
  • Регион производства
    Калужская область
  • Цена закупки
    6.78 p/100 г
  • Производитель
    ООО "ЛЕНТА"
  • Страна производства
    РОССИЯ
  • Изготовитель
    ООО "КРИВСКОЕ"
  • Вес
    900 г
  • Год изготовления
    2021
  • Состав
    молоко обезжиренное, молоко цельное, сахар, стабилизатор (Е1422), ароматизатор "Клубника", влагоудерживающий агент - глицерин, красители (аннато, кармины, сахарный колер IV), регулятор кислотности - лимонная кислота, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), закваска из термофильных молочнокислых стрптококков и болгарской молочнокислой палочки
  • Тип
    питьевой
  • Год исследования
    2021
  • Вкус
    клубника
  • Штрихкод
    4606068175467
Критерии исследования 10
  • Фальсификация
    2.50
  • Органолептика
    5.00
  • Достоверность маркировки
    0.00
  • Антибиотики нет
    5.00
  • Микробиологическая безопасность
    0.00
  • Потенциально вредные вещества
    5.00
  • Маркировка
    0.38
  • Безопасность
    0.50
  • Качество
    4.76
  • Потребительские свойства
    4.60

Йогурт ароматизированный, со вкусом клубники, с массовой долей жира 1%, под торговой маркой «365 дней» произведен ООО «Кривское» для ООО «Лента» в России. Образец был приобретен в магазине «Лента» по адресу: г. Москва, ул. Б. Черемушкинская, д. 1.
В йогурте не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В йогурте отсутствуют антибиотики, пестициды. ГМО в составе не обнаружено. В продукте достаточное количество молочнокислых микроорганизмов. Однако в нем обнаружено превышение по содержанию дрожжей и плесеней.
Результаты исследования стеринов в продукте показали, что производитель не пытался заменить животный жир растительным.
Производитель указал в составе наличие консервантов. При этом консерванты (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот) и синтетические красители, а также крахмал и каррагинан не были обнаружены. Молоко, из которого был приготовлен йогурт, прошло процесс пастеризации – об этом говорит показатель фосфатазы. Однако массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО) в йогурте ниже установленных нормативов. Это может быть связано с тем, что для его приготовления было использовано молоко невысокого качества либо производитель добавил чуть больше фруктовой составляющей, чем требуется.
Содержание белков в составе продукта соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке, однако количество жиров и углеводов отличается от указанного на этикетке. Йогурт содержит кальций, а также витамины группы В. При этом количество кальция немного ниже, чем в некоторых других исследованных питьевых йогуртах.
Массовая доля сахарозы не превышает установленных Роскачеством норм, а также соответствует указанной на этикетке. Массовая доля сахара (суммарно) составляет 2,5±0,3%.
Цвет продукта обусловлен цветом добавленного пищевкусового компонента – розовый, однородный. Йогурт однородный, с нарушенным сгустком, слегка вязкий; с выраженным запахом и вкусом добавленного пищевкусового компонента; вкус кислый, со слабой мучнистостью.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной.
          

Смотреть полный рейтинг
Другие товары
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    2.500
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиологическая безопасность
    0.000
  • Потенциально вредные вещества
    5.000
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиологическая безопасность
    0.000
  • Потенциально вредные вещества
    5.000
  • Фальсификация
    2.500
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    2.500
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиологическая безопасность
    0.000
  • Потенциально вредные вещества
    5.000
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    5.000
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    5.000
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    2.500
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    5.000
  • Фальсификация
    2.500
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    5.000
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    5.000
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Органолептика
    2.500
  • Достоверность маркировки
    0.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиологическая безопасность
    0.000
  • Потенциально вредные вещества
    5.000
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Органолептика
    2.500
  • Достоверность маркировки
    2.500
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    5.000
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Органолептика
    2.500
  • Достоверность маркировки
    2.500
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    5.000
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    5.000
  • Фальсификация
    2.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    2.500
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    5.000
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    5.000
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    5.000
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    5.000
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    5.000
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Органолептика
    2.500
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    5.000
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    5.000
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    0.000
  • Маркировка
    4.000
  • Безопасность
    2.500
  • Качество
    5.000
Товары со знаком качества
  • Фальсификация нет
    5.000
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Антибиотики нет
    5.000
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    5.000
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    5.000
  • Маркировка
    5.000
  • Безопасность
    5.000
  • Качество
    4.900
  • Микробиологическая безопасность
    5.000
  • Потенциально вредные вещества
    5.000
  • Маркировка
    5.000
  • Безопасность
    5.000
  • Качество
    5.000
  • Безопасность
    5.000
Журнал
Наверх

добавлен к сравнению