Отзывы на Йогурт ароматизированный, со вкусом клубники, с массовой долей жира 1%, «365 Дней»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Не содержит незаявленных компонентов
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМО
- Умеренное содержание сахарозы
- Содержит кальций и витамины группы В
- Достаточно молочнокислых микроорганизмов
- Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
- Масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Обнаружено превышение по содержанию дрожжей и плесеней
- Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка ниже установленных нормативов
- Содержание жиров и углеводов отличается от заявленного
Йогурт ароматизированный, со вкусом клубники, с массовой долей жира 1%, под торговой маркой «365 дней» произведен ООО «Кривское» для ООО «Лента» в России. Образец был приобретен в магазине «Лента» по адресу: г. Москва, ул. Б. Черемушкинская, д. 1.
В йогурте не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В йогурте отсутствуют антибиотики, пестициды. ГМО в составе не обнаружено. В продукте достаточное количество молочнокислых микроорганизмов. Однако в нем обнаружено превышение по содержанию дрожжей и плесеней.
Результаты исследования стеринов в продукте показали, что производитель не пытался заменить животный жир растительным.
Производитель указал в составе наличие консервантов. При этом консерванты (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот) и синтетические красители, а также крахмал и каррагинан не были обнаружены. Молоко, из которого был приготовлен йогурт, прошло процесс пастеризации – об этом говорит показатель фосфатазы. Однако массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО) в йогурте ниже установленных нормативов. Это может быть связано с тем, что для его приготовления было использовано молоко невысокого качества либо производитель добавил чуть больше фруктовой составляющей, чем требуется.
Содержание белков в составе продукта соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке, однако количество жиров и углеводов отличается от указанного на этикетке. Йогурт содержит кальций, а также витамины группы В. При этом количество кальция немного ниже, чем в некоторых других исследованных питьевых йогуртах.
Массовая доля сахарозы не превышает установленных Роскачеством норм, а также соответствует указанной на этикетке. Массовая доля сахара (суммарно) составляет 2,5±0,3%.
Цвет продукта обусловлен цветом добавленного пищевкусового компонента – розовый, однородный. Йогурт однородный, с нарушенным сгустком, слегка вязкий; с выраженным запахом и вкусом добавленного пищевкусового компонента; вкус кислый, со слабой мучнистостью.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной.
-
Производитель
ООО "ЛЕНТА"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО "КРИВСКОЕ"
-
Вес
900 г
-
Год изготовления
2021
-
Состав
молоко обезжиренное, молоко цельное, сахар, стабилизатор (Е1422), ароматизатор "Клубника", влагоудерживающий агент - глицерин, красители (аннато, кармины, сахарный колер IV), регулятор кислотности - лимонная кислота, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), закваска из термофильных молочнокислых стрптококков и болгарской молочнокислой палочки
-
Тип
питьевой
-
Год исследования
2021
-
Вкус
клубника
-
Штрихкод
4606068175467
Сравнить
