Отзывы на Йогурт «Чудо» фруктовый, со вкусом клубника-земляника, массовая доля жира 2,4%
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасен
- Не содержит незаявленных компонентов
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМО
- Приготовлен из качественного молока
- Умеренное содержание сахарозы
- Содержит кальций и витамины группы В
- Достаточно молочнокислых микроорганизмов
- Масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Содержание белка ниже установленного опережающим стандартом Роскачества
- Легкий кормовой запах и привкус
Йогурт фруктовый со вкусом «Клубника-земляника», массовая доля жира 2,4%, под торговой маркой «Чудо» произведен АО «ВБД» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Перекресток»; в интернет-магазине «Утконос».
В йогурте не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В йогурте отсутствуют антибиотики, пестициды. ГМО в составе не обнаружено. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. В продукте достаточное количество молочнокислых микроорганизмов. Это значит, что йогурт будет полезным.
Результаты исследования стеринов в продукте показали, что производитель не пытался заменить животный жир растительным.
Консерванты (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот) и синтетические красители, а также крахмал и каррагинан отсутствуют. Молоко, из которого был приготовлен йогурт, прошло процесс пастеризации – об этом говорит показатель фосфатазы. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка в йогурте соответствует установленным нормам. Это указывает на то, что он приготовлен из качественного молока.
Содержание жиров и углеводов в составе продукта соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке, однако количество белка ниже установленного опережающим стандартом Роскачества. Йогурт содержит кальций, а также витамины группы В.
Массовая доля сахарозы не превышает установленных Роскачеством норм, а также соответствует указанной на этикетке. Массовая доля сахара (суммарно) – 5,6±0,6% – немного выше, чем в питьевых йогуртах некоторых других торговых марок, принимавших участие в исследовании.
Цвет продукта обусловлен цветом добавленного пищевкусового компонента – розовый, однородный. Йогурт однородный, с нарушенным сгустком, в меру вязкий, с наличием ощутимых частиц добавленных пищевкусовых компонентов. Вкус и запах кисломолочные, с выраженным привкусом и запахом добавленного пищевкусового компонента, с клубничным запахом и вкусом, вкус в меру сладкий, с легким кормовым запахом и привкусом.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной.
-
Производитель
АО "ВБД"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
АО "ВБД"
-
Вес
270 г
-
Год изготовления
2021
-
Состав
молоко нормализованное, фруктовый наполнитель (клубника, вода, сахар, глюкозно-фруктозный сироп (G)**, стабилизатор - Е1442, ароматизаторы (Клубника, Земляника), краситель - кармины, регуляторы кислотности (лимонная кислота, цитрат натрия 3-замещенный)), сахар, закваска
-
Тип
питьевой
-
Год исследования
2021
-
Вкус
клубника и земляника
-
Штрихкод
4690228031250
Сравнить
