Отзывы на Артек
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасно
- Не содержит растительных жиров
- Не содержит незаявленного крахмала
- Нормальная влажность
- Достаточно жира
- Высокая органолептическая оценка
Недостатки
Мороженое пломбир ванильный в вафельном стаканчике под торговой маркой «Артек» произведено ООО «Вологодское Мороженое» для ООО «ТД «Айсберри» в России. Образец был приобретен в ООО «Агроторг», магазин «Пятерочка», по адресу: г. Москва, Волгоградский пр-т, д. 175/32.
В мороженом не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья: антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В нем нет патогенных микроорганизмов и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. В результате первичного исследования в нем были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что возможно при нарушении режимов хранения. Однако производитель провел работу над качеством. Повторные испытания показали, что бактерии группы кишечной палочки в мороженом отсутствуют.
Результаты исследования состава стеринов показали, что мороженое приготовлено без добавления растительных жиров. Незаявленный крахмал в составе мороженого отсутствует.
Мороженое нормальной влажности. Также в нем достаточно жира. Однако массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка ниже установленных Роскачеством норм.
Это мороженое свежее. Кроме того, оно не было испорчено в процессе хранения.
Консистенция, структура, а также вкус и запах продукта – характерные для пломбира.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
-
Производитель
ООО "ТД АЙСБЕРРИ"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО «Вологодское мороженое»
-
Год изготовления
2018
-
Состав
молоко коровье цельное, масло сливочное, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко нормализованное, сахар-песок), вода питьевая, сахар-песок, молоко цельное сухое, сухой глюкозный сироп, комплексная пищевая добавка (эмульгатор - моно- и диглицериды жирных кислот, стабилизаторы: гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, тары камедь, каррагинан), ароматизатор пищевой "Ваниль".
-
Год исследования
2018
-
Изготовитель
ООО «Вологодское мороженое» Россия, 160021, Вологодская обл., г. Вологда, ул. Клубова, 87.
-
Страна изготовитель
РФ, Вологодская обл
-
Вес
90г
-
Штрихкоды
4607067938480
Сравнить
