Белые ночи

Отзывы на Белые ночи

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Общий рейтинг
3.7727
Безопасность
5.000
Качество
1.932
Фальсификация
нет5.000
Органолептика
3.409
Антибиотики
нет5.000

Достоинства

  • Безопасно
  • Не содержит растительных жиров
  • Не содержит незаявленного крахмала
  • Нормальная влажность
  • Достаточно жира
  • Свежее

Недостатки

  • Неоднородное сырье
  • Низкая органолептическая оценка
Мороженое пломбир ванильный в вафельном стаканчике под торговой маркой «Белые ночи» произведено ООО «Петрохолод» в России. Образец был приобретен в ОАО «Петрохолод № 2» по адресу: г. Санкт-Петербург, Полюстровский пр-т, д. 87.
Это мороженое абсолютно безопасно. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов; в том числе стронция и цезия. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Результаты исследования состава стеринов показали, что мороженое приготовлено без добавления растительных жиров. Незаявленный крахмал в составе мороженого отсутствует.
Мороженое нормальной влажности. Также в нем достаточно жира. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка ниже установленных Роскачеством норм.
Это мороженое свежее. Кроме того, оно не было испорчено в процессе хранения.
Структура, а также вкус и запах мороженого – характерные для пломбира, однако его консистенция рыхлая, слабо кремообразная.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
  • Производитель

    ООО «Петрохолод»

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ООО "Петрохолод"

  • Год изготовления

    2018

  • Состав

    цельное молоко, вода питьевая, сливочное масло, сахар, вафельный стаканчик (мука пшеничная хлебопекарная в/с, натуральный картофельный крахмал, масло рапсовое рафинированное дезодорированное, сахар, соль поваренная пищевая, яичный меланж сухой, эмульгатор - лецитин соевый, разрыхлитель - натрий двууглекислый (сода пищевая), пищевая добавка "Биобейк CHW" (содержит ферменты: протеазу и карбогидразу), сухое обезжиренное молоко, сухая молочная смесь, мальтодекстрин, сыворотка молочная сухая, комплексная пищевая добавка (эмульгатор: моно- и диглицериды жирных кислот, стабилизаторы: гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, камедь тары, каррагинан), ароматизаторы "Ванилин" и "сливки"

  • Год исследования

    2018

  • Изготовитель

    ООО "Петрохолод", Россия, 195197, г. Санкт-Петербург, Полюстровский пр.87

  • Страна изготовитель

    РФ, г.Санкт-Петербург

  • Вес

    90

  • Штрихкоды

    4600236004443

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара