Отзывы на Биойогурт «Слобода», обогащенный лактобактериями L.casei, с клубникой, с массовой долей жира 2,0%
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасен
- Не содержит незаявленных компонентов
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМО
- Приготовлен из качественного молока
- Пищевая ценность соответствует заявленной
- Умеренное содержание сахарозы
- Содержит кальций и витамины группы В
- Достаточно молочнокислых микроорганизмов
- Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
- Масса нетто соответствует заявленной
Биойогурт «Слобода», обогащенный лактобактериями L.casei, с клубникой, с массовой долей жира 2,0%, под торговой маркой «Слобода» произведен АО «Эфко» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Глобус».
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В йогурте не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В йогурте отсутствуют антибиотики, пестициды. ГМО в составе не обнаружено. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. В продукте достаточное количество молочнокислых микроорганизмов. Это значит, что йогурт будет полезным.
Результаты исследования стеринов в продукте показали, что производитель не пытался заменить животный жир растительным.
Консерванты (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот) и синтетические красители, а также крахмал и каррагинан отсутствуют. Молоко, из которого был приготовлен йогурт, прошло процесс пастеризации – об этом говорит показатель фосфатазы. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка в йогурте соответствует установленным нормам. Это указывает на то, что он приготовлен из качественного молока.
Содержание белков, жиров и углеводов в составе продукта соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. К тому же йогурт содержит кальций, а также витамины группы В.
Массовая доля сахарозы не превышает установленных Роскачеством норм, а также соответствует указанной на этикетке. Массовая доля сахара (суммарно) – 4,3±0,3% – немного выше, чем в питьевых йогуртах некоторых других торговых марок, принимавших участие в исследовании.
Цвет продукта обусловлен цветом внесенного пищевкусового компонента – розовый, однородный. Йогурт однородный, с нарушенным сгустком, в меру вязкий, с наличием ощутимых частиц внесенных пищевкусовых компонентов. Вкус и запах кисломолочные, с выраженным привкусом и запахом добавленного пищевкусового компонента, с клубничным запахом и вкусом; вкус кисловатый.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной.
-
Производитель
АО "ЭФКО"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
АО "ЭФКО"
-
Вес
260 г
-
Год изготовления
2021
-
Состав
нормализованное молоко, фруктовый наполнитель (сахар, клубника, вода, натуральный загуститель - цитрусовый пектин, лимонный сок), сахар, йогуртовая закваска, лактобактерии L.casei
-
Тип
питьевой
-
Год исследования
2021
-
Вкус
клубника
-
Штрихкод
4600699515128
Сравнить
