Челны Холод
Рейтинг Роскачества
3.73
Достоинства6
  • Безопасно
  • Не содержит растительных жиров
  • Не содержит незаявленного крахмала
  • Нормальная влажность
  • Достаточно жира
  • Свежее
Недостатки2
  • Неоднородное сырье
  • Низкая органолептическая оценка
Характеристики 11
  • Цена закупки
    27 p/100 г
  • Производитель
    ОАО «Челны Холод»
  • Страна производства
    РОССИЯ
  • Изготовитель
    ОАО "Челны Холод"
  • Год изготовления
    2018
  • Состав
    молоко цельное, сахар, масло сливочное, вафельный стаканчик (мука пшеничная, крахмал кукурузный, масло растительное, сахар, сухой яичный меланж, соль, разрыхлитель (сода пищевая, эмульгатор Е322), молоко сухое обезжиренное, комплексная пищевая добавка "Кремодан" (эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот, стабилизаторы: гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, каррагинан), ароматизатор пищевой "ванилин".
  • Год исследования
    2018
  • Изготовитель
    ОАО "Челны Холод" 423800, Россия, Республика Татарстан, г. Набережные Челны, Промышленная зона, Промышленно-коммунальная зона А-2
  • Страна изготовитель
    РФ, Респ. Татарстан
  • Вес
    75г
  • Штрихкоды
    4604026103583
Критерии исследования 5
  • Безопасность
    5.00
  • Качество
    1.82
  • Фальсификация нет
    5.00
  • Органолептика
    3.18
  • Антибиотики нет
    5.00
Протоколы исследования 5

Мороженое пломбир ванильный в вафельном стаканчике под торговой маркой «ГОСТ» произведено ОАО «Челны Холод» в России. Образец был приобретен в магазине «Пятерочка», ООО «Агроторг», по адресу: Республика Татарстан, г. Набережные Челны, ул. Нариманова, д. 46а.
Это мороженое абсолютно безопасно. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Результаты исследования состава стеринов показали, что мороженое приготовлено без добавления растительных жиров. Незаявленный крахмал в составе мороженого отсутствует.
Мороженое нормальной влажности. Также в нем достаточно жира. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка ниже установленных Роскачеством норм.
Это мороженое свежее. Кроме того, оно не было испорчено в процессе хранения.
Структура, а также вкус и запах мороженого – характерные для пломбира, однако его консистенция рыхлая, слабо кремообразная.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.

Товар исследован повторно в 2022 году: https://rskrf.ru/goods/morozhenoe-plombir-vanilnyy-v-vafelnom-stakanchike-gost/

Смотреть полный рейтинг
Другие товары
Ашан Мороженое, пломбир ванильный, «Ашан»
  • Общий рейтинг
    4.75
  • Цена закупки
    53.99 ₽ /100 г
Журнал
Наверх

добавлен к сравнению