Top.Mail.Ru

Давлеканово

Товар-нарушитель
Общий рейтинг
Фальсификация
обнаружено0.000
Микробиология
5.000
Антибиотики и токсичные элементы
4.335
Физико-химические показатели
5.000
Безопасность
4.668
Качество
0.000
Недостатки
  • Растительные белки и жиры в составе
  • Наличие остатков антибиотиков
Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Давлеканово» произведен ООО «Давлекановский молочный комбинат» в России. Образец был приобретен в ООО «Лента» по адресу: г. Оренбург, Загородное ш., д. 36, корп. 1. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотиков тетрациклиновой группы. В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. Однако результаты исследования состава стеринов и жирнокислотного состава показали, что в составе творога присутствует растительный жир; также в нем обнаружен растительный белок, не свойственный для данного продукта. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий.Крахмала в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.
  • Производитель

    АО «Давлекановская молочная компания»

  • Изготовитель

    ООО «Давлекановский молочный комбинат»

  • Год исследования

    2018

  • Состав

    изготовлен из молока нормализованного, с использованием закваски лактакокков и термофильных молочнокислых стрептококков, хлористого кальция двуводного, молокосвертывающего фермента животного происхождения.

  • Год изготовления

    2018

  • Вес

    200г

  • Штрихкод

    4607064361304

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Товар-нарушитель
0.000
28.06 p /100г
Сравнить
Товар-нарушитель
0.000
29.55 p /100г
Сравнить
Товар со знаком качества
Сравнить
Товар-нарушитель
0.000
17.2 p /100г
Сравнить
Товар-нарушитель
Сравнить
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб