Общий рейтинг
3.500
Фальсификация
обнаружено0.000
Микробиология
5.000
Антибиотики и токсичные элементы
5.000
Физико-химические показатели
5.000
Безопасность
5.000
Качество
0.000
Достоинства
  • Безопасен
  • Не содержит консервантов
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
Недостатки
  • Много крахмала
Творог с массовой долей жира 9% под торговой маркой «Рузский» произведен ОАО «РУЗСКОЕ МОЛОКО» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3. В результате первичных лабораторных испытаний в твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако был обнаружен антибиотик тетрациклиновой группы (тетрациклин) в количестве, не превышающем допустимое. Повторные испытания показали, что антибиотики в составе творога отсутствуют. В твороге не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Однако в ходе повторных испытаний в нем было обнаружено много крахмала. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной в маркировке.
  • Производитель

    ОАО «Рузское молоко»

  • Изготовитель

    ОАО «Рузское молоко»

  • Состав

    молоко цельное, обезжиренное молоко, закваска молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий фермент.

  • Год изготовления

    2018

  • Вес

    230г

  • Штрихкод

    4603209000091

    Array
    (
        [ID] => 389907
        [TIMESTAMP_X] => 18.03.2019 16:03:30
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 329185
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/199
        [FILE_NAME] => 19935c6d48af06bb9a2a864db48eceb9.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Akt_zakupki_tvorog_0213.pdf
        [DESCRIPTION] => Akt_zakupki_tvorog_0213.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => d9495f49c1e4f5f362d5f5cd31d3ad42
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/199/19935c6d48af06bb9a2a864db48eceb9.pdf
    )
    
  1. Акт
  2. Array
    (
        [ID] => 389908
        [TIMESTAMP_X] => 18.03.2019 16:03:30
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 0
        [CONTENT_TYPE] => inode/x-empty
        [SUBDIR] => iblock/8c7
        [FILE_NAME] => 8c71c9f625a8b5f293489353fb62d087.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => TqzXfo6197fcDKomz3yzRPQGjnrCnXMKFnB170mVy1eJx5WgcZ.pdf
        [DESCRIPTION] => TqzXfo6197fcDKomz3yzRPQGjnrCnXMKFnB170mVy1eJx5WgcZ.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 8cb18653407bfef282707fe3533b0af4
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/8c7/8c71c9f625a8b5f293489353fb62d087.pdf
    )
    
  3. Документ по исследованию
Другие товары, участвовавшие в исследовании
Товар-нарушитель
Чабан Чабан
0.000
28 /100г
Сравнить
Товар со знаком качества
Сравнить
Товар-нарушитель
Тульский Тульский
0.000
29 /100г
Сравнить
Товар со знаком качества
Сравнить
Товар-нарушитель
Сравнить
Товар-нарушитель
СМК СМК
0.000
17 /100г
Сравнить
Товар-нарушитель
Сравнить
Товар-нарушитель
Сравнить
Товар-нарушитель
Сравнить
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением