Общий рейтинг
3.834
Фальсификация
нет5.000
Микробиология
5.000
Антибиотики и токсичные элементы
4.335
Физико-химические показатели
0.000
Безопасность
4.668
Качество
0.000
Достоинства
  • Не содержит консервантов
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Нет крахмала
Недостатки
  • Наличие остатков антибиотиков
  • Использовано недостаточно пастеризованное молоко
Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Ирбитский» произведен ОАО «Ирбитский молочный завод» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Екатеринбург, ул. Металлургов, д. 87. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотика стрептомицина. В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное, однако оно не прошло полную пастеризацию. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.
  • Производитель

    ОАО «Ирбитский молочный завод»

  • Изготовитель

    ОАО «Ирбитский молочный завод»

  • Состав

    молоко цельное, молоко обезжиренное, закваска

  • Год изготовления

    2018

  • Вес

    350 г

  • Штрихкод

    4602433001805

    Array
    (
        [ID] => 390207
        [TIMESTAMP_X] => 18.03.2019 16:03:50
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 307540
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/d1d
        [FILE_NAME] => d1da414e5a9b7663539c09876078c2a1.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Akt_zakupki_tvorog_0700.pdf
        [DESCRIPTION] => Akt_zakupki_tvorog_0700.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 7a99360834b2b713d8791898ddf32f81
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/d1d/d1da414e5a9b7663539c09876078c2a1.pdf
    )
    
  1. Акт
  2. Array
    (
        [ID] => 390208
        [TIMESTAMP_X] => 18.03.2019 16:03:50
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 0
        [CONTENT_TYPE] => inode/x-empty
        [SUBDIR] => iblock/676
        [FILE_NAME] => 676e7dc2916495d4c7839fe6637f5a1b.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => AKYpoOJC6ElVyiMi0o40PPtiFBQWZux8paSK7NOTDXW9Ey4OvG.pdf
        [DESCRIPTION] => AKYpoOJC6ElVyiMi0o40PPtiFBQWZux8paSK7NOTDXW9Ey4OvG.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 8fb587e88f071584f3246b1d0cd54b9d
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/676/676e7dc2916495d4c7839fe6637f5a1b.pdf
    )
    
  3. Документ по исследованию
Другие товары, участвовавшие в исследовании
Товар-нарушитель
Чабан Чабан
0.000
28 /100г
Сравнить
Товар со знаком качества
Сравнить
Товар-нарушитель
Тульский Тульский
0.000
29 /100г
Сравнить
Товар со знаком качества
Сравнить
Товар-нарушитель
Сравнить
Товар-нарушитель
СМК СМК
0.000
17 /100г
Сравнить
Товар-нарушитель
Сравнить
Товар-нарушитель
Сравнить
Товар-нарушитель
Сравнить
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением