Top.Mail.Ru
Общий рейтинг
3.0364
Безопасность
5.000
Качество
2.023
Фальсификация
3.636
Органолептика
3.591
Антибиотики
следы3.864

Достоинства

  • Не содержит растительных жиров
  • Нормальная влажность
  • Достаточно жира
  • Свежее

Недостатки

  • Незаявленный крахмал в составе
  • Наличие следовых количеств антибиотиков
  • Неоднородное сырье
  • Низкая органолептическая оценка

Отзывы на Как было

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Мороженое пломбир ванильный в вафельном стаканчике под торговой маркой «Как было» произведено ООО «Айс-Групп» для ООО «Десерт Фентези». Образец был приобретен в интернет-магазине ООО «Чизкейк.ру».
В мороженом не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Однако в нем присутствуют следы антибиотика бензилпенициллина, который не нормируется обязательными требованиями, предъявляемыми к указанной продукции. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Результаты исследования состава стеринов показали, что мороженое приготовлено без добавления растительных жиров. Однако в составе продукта был обнаружен не заявленный в маркировке крахмал.
Мороженое нормальной влажности. Также в нем достаточно жира. Однако массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка ниже установленных Роскачеством норм.
Это мороженое свежее. Кроме того, оно не было испорчено в процессе хранения.
Структура, а также вкус и запах продукта – характерные для пломбира, однако мороженое имеет слегка рыхлую, слабо кремообразную консистенцию.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
  • Производитель

    ООО «Айс-Групп»

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ООО "Айс-Групп"

  • Год изготовления

    2018

  • Состав

    сливки, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко нормализованное, сахар), масло сливочное, молоко сухое обезжиренное, молоко сухое цельное, вода, сахар, глюкозный сироп, эмульгатор: моно- и диглицериды жирных кислот, стабилизаторы: камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, каррагинан; ароматизатор: ванилин. Состав вафельного стаканчика: мука пшеничная в/с, масло растительное, эмульгатор соевый лецитин, соль поваренная пищевая, разрыхлитель. Может содержать следы глютена, арахиса, орехов, яиц, сои.

  • Год исследования

    2018

  • Изготовитель

    ООО "Айс-Групп" Россия, 644031, г. Омск, ул. Лескова, д.6

  • Штриховой код

    4607178120873

  • Страна изготовитель

    РФ, Омская обл

  • Вес

    100г

  • Штрихкоды

    4607178120873

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

loading

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб