Общий рейтинг
3.000
Безопасность
5.000
Качество
0.000
Фальсификация
нет5.000
Органолептика
3.818
Антибиотики
нет5.000
Достоинства
  • Не содержит растительных жиров
  • Не содержит незаявленного крахмала
  • Нормальная влажность
  • Достаточно жира
Недостатки
  • Несвежее сырье
  • Неоднородное сырье
  • Невысокая органолептическая оценка
Мороженое пломбир ванильный под торговой маркой «Как раньше» произведено ООО «Петрохолод» в России. Образец был приобретен в ООО «Лента» по адресу: г. Москва, 7-я Кожуховская ул., д. 9. В мороженом не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Результаты исследования состава стеринов показали, что мороженое приготовлено без добавления растительных жиров. Незаявленный крахмал в составе мороженого отсутствует. Мороженое нормальной влажности. Также в нем достаточно жира. Однако массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка выше установленных Роскачеством норм. Это мороженое не соответствует нормам по показателю кислотности. Это значит, что оно могло быть «не первой свежести». Структура, а также вкус и запах мороженого – характерные для пломбира, однако оно имеет рыхлую, слабо кремообразную консистенцию. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
  • Производитель

    ООО «Петрохолод»

  • Изготовитель

    ООО «Петрохолод»

  • Вес

    220г

  • Год изготовления

    2017

  • Состав

    цельное молоко, вода питьевая, сливочное масло, сахар, сухое обезжиренное молоко, сухая молочная смесь, комплексная пищевая добавка (эмульгатор: моно- и диглицериды жирных кислот, стабилизатор: гуаровая камедь, карбоксиметилцеллюлоза, каррагинан), экстракт ванили.

  • Штрихкод

    4600236001206

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Товар со знаком качества
Эскимос Эскимос
4.746
61 /100г
Сравнить
Товар-нарушитель
Липецкое Липецкое
0.000
43 /100г
Сравнить
Spar Spar
4.618
33 /100г
Сравнить
Товар-нарушитель
Сравнить
Наверх

loading
Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением