Мороженое пломбир; массовая доля жира 15 %; под торговой маркой «Коровка из Кореновки» произведено ООО «ФАБРИКА НАСТОЯЩЕГО МОРОЖЕНОГО» в России. Образец был приобретен в ООО «МЕТРО Кэш энд Керри» по адресу: г. Москва, 1-я Дубровская ул., д. 13а.
Это мороженое абсолютно безопасно. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия;. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Результаты исследования состава стеринов показали, что мороженое приготовлено без добавления растительных жиров. Незаявленный крахмал в составе мороженого отсутствует.
Мороженое нормальной влажности. Также в нем достаточно жира. Однако массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка выше установленных Роскачеством норм.
Это мороженое свежее. Кроме того, оно не было испорчено в процессе хранения.
Консистенция, а также вкус и запах продукта – характерные для пломбира, однако в структуре мороженого присутствуют очень мелкие кристаллы льда.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
Товар исследован повторно в 2022 году: https://rskrf.ru/goods/morozhenoe-plombir-vanilnyy-v-vafelnom-stakanchike-korovka-iz-korenovki/
