Коровка из Кореновки

Мороженое пломбир; массовая доля жира 15 %; под торговой маркой «Коровка из Кореновки» произведено ООО «ФАБРИКА НАСТОЯЩЕГО МОРОЖЕНОГО» в России. Образец был приобретен в ООО «МЕТРО Кэш энд Керри» по адресу: г. Москва, 1-я Дубровская ул., д. 13а. Это мороженое абсолютно безопасно. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия;. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Результаты исследования состава стеринов показали, что мороженое приготовлено без добавления растительных жиров. Незаявленный крахмал в составе мороженого отсутствует. Мороженое нормальной влажности. Также в нем достаточно жира. Однако массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка выше установленных Роскачеством норм. Это мороженое свежее. Кроме того, оно не было испорчено в процессе хранения. Консистенция, а также вкус и запах продукта – характерные для пломбира, однако в структуре мороженого присутствуют очень мелкие кристаллы льда. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.