Мороженое пломбир ванильный в вафельном стаканчике под торговой маркой «Мороженое от Деда Мороза» произведено ООО «Вологодское Мороженое» для ООО «ТД «Айсберри» в России. Образец был приобретен в ООО «ОВПЧ» по адресу: г. Москва, Пролетарский пр-т, д. 25.
Это мороженое абсолютно безопасно. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья: антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов, в том числе стронция и цезия. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Результаты исследования состава стеринов показали, что мороженое приготовлено без добавления растительных жиров. Незаявленный крахмал в составе мороженого отсутствует.
Мороженое нормальной влажности. Продукт приготовлен из качественного сырья. Однако в нем недостаточно жира.
Это мороженое свежее.
Структура, а также вкус и запах мороженого – характерные для пломбира, однако его консистенция слегка рыхлая, слабо кремообразная. Это могло быть обусловлено нарушением режимов хранения.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
