Top.Mail.Ru
Общий рейтинг
3.0091
Безопасность
5.000
Качество
1.955
Фальсификация
3.636
Органолептика
3.455
Антибиотики
следы3.864

Достоинства

  • Не содержит растительных жиров
  • Нормальная влажность
  • Достаточно жира
  • Свежее

Недостатки

  • Незаявленный крахмал в составе
  • Наличие следовых количеств антибиотиков
  • Неоднородное сырье
  • Низкая органолептическая оценка

Отзывы на Сибирское

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Мороженое пломбир с ароматом ванили в вафельном стакане ;массовая доля жира 12 % ; под торговой маркой «Сибирское» произведено ИП Тарасовой Г. Н. в России. Образец был приобретен у ИП Ереминой О. А., ООО «Магазин № 507», по адресу: г. Омск, ул. Герцена, д. 55/57.
В мороженом не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия. Однако в нем присутствуют следы антибиотиков тетрациклиновой группы. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Результаты исследования состава стеринов показали, что мороженое приготовлено без добавления растительных жиров. Однако в составе продукта был обнаружен незаявленный в маркировке крахмал.
Мороженое нормальной влажности. Также в нем достаточно жира. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка ниже установленных Роскачеством норм.
Это мороженое свежее. Кроме того, оно не было испорчено в процессе хранения.
Структура, а также вкус и запах мороженого – характерные для пломбира, однако его консистенция слегка рыхлая, кремообразная. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
  • Производитель

    ИП Тарасова Г. Н.

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ИП Тарасова Г. Н.

  • Год изготовления

    2018

  • Состав

    Вода питьевая, масло сливочное (сливки пастеризованные), сахар, молоко сухое обезжиренное, вафельный стакан ( мука пшеничная в/с, вода, масло подсолнечное растительгное, эмульгатор лецитин, разрыхлитель сода пищевая, соль пищевая), стабилизатор- эмульгатор (моно-и диглицериды жирных кислот, гуаровая камедь, каррагинан, камедь рожкового дерева), ароматизатор пищевой ванилин.

  • Год исследования

    2018

  • Изготовитель

    АО "Волгомясомолторг" Россия, город Волгоград, ул. Бакинская, д.10

  • Штриховой код

    4607065110086

  • Страна изготовитель

    РФ, Омская обл

  • Вес

    70г

  • Штрихкоды

    4607065110086

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб