Отзывы на Волгоградский пломбир
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Антибиотики
обнаружено0.000
Недостатки
- Небезопасно
- Наличие антибиотиков в составе
- Неоднородное сырье
- Низкая органолептическая оценка
Мороженое пломбир в вафельном стаканчике, доля жира 15%, под торговой маркой «Волгоградский пломбир» произведено АО «Волгомясомолторг» в России. Образец был приобретен в магазине «Покупочка» по адресу: г. Волгоград, ул. Козловская, д. 31.
В мороженом не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Однако в нем обнаружен антибиотик левомицетин в количествах, превышающих нормы. В нем нет патогенных микроорганизмов и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Однако в нем были обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
Результаты исследования состава стеринов показали, что мороженое приготовлено без добавления растительных жиров. Незаявленный крахмал в составе отсутствует.
Мороженое нормальной влажности. Также в нем достаточно жира. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка ниже установленных Роскачеством норм.
Это мороженое свежее. Кроме того, оно не было испорчено в процессе хранения.
Консистенция и структура продукта – характерные для пломбира, однако его вкус невыраженный для данного вида мороженого, с привкусом пастеризации. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
-
Производитель
АО «Волгомясомолторг»
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
АО "Волгомясомолторг"
-
Год изготовления
2018
-
Состав
Молоко цельное, масло сливочное, сахар, молоко цельное сгущенное с сахаром, сливки, вода питьевая, молоко обезжиренное сухое, стабилизатор(моно-и диглицериды жирных кислот, гуаровая камедь, карбоксиметилцеллюлоза, каррагинан, камедь рожкового дерева), мука, ароматизатор- ванилин. вафельный стаканчик: мука пшеничная, масло растительное, яйца куриные, лецетин, соль, сода пищевая, вода.
-
Год исследования
2018
-
Изготовитель
АО "Волгомясомолторг" Россия, город Волгоград, ул. Бакинская, д.10
-
Страна изготовитель
РФ, Волгоградская обл
-
Вес
80г
-
Штрихкоды
4606902008616
Сравнить
