Top.Mail.Ru

МПК «Атяшевский»

Мясной продукт, колбасное изделие вареное, сосиски категории В «Молочные высокий стандарт», «МПК «Атяшевский»

Общий рейтинг
4.7893
Органолептические свойства
5.000
Достоверность маркировки
4.564
Антибиотики
следы4.000
Физико-химические показатели
5.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Маркировка
4.286
Безопасность
4.800
Показатели качества
5.000
Гормоны
5.000
Генетическая идентификация
4.500
Гистология
5.000
Содержание ГМО
5.000
Токсичные элементы и токсины
5.000

Достоинства

  • Не содержат синтетических красителей
  • Без ГМО
  • Достаточно белков и жиров
  • Хорошо проварены
  • Умеренно соленые
  • Внешний вид, вкус и запах свойственные данному виду продукта
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Недостатки

  • Обнаружены следы антибиотика флорфеникола
  • Наличие крахмала в составе

Отзывы на Мясной продукт, колбасное изделие вареное, сосиски категории В «Молочные высокий стандарт», «МПК «Атяшевский»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Мясной продукт, колбасное изделие вареное, сосиски категории В «Молочные высокий стандарт», под торговой маркой «МПК «Атяшевский» произведены ООО «МПК «Атяшевский» в России. Образец приобретен в ООО «Лента» по адресу: г. Новосибирск, ул. Мясниковой, д. 29.
По результатам лабораторных испытаний 2022 года в составе сосисок не было обнаружено тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, опасных для здоровья. Гормоны и ГМО отсутствуют. Однако обнаружены следы антибиотика флорфеникола. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Содержание белков и жиров соответствует действующим нормативам и заявленному в маркировке.
Камеди, субпродукты и целлюлоза не выявлены. Заявленные в маркировке соевый белок и каррагинан также не обнаружены. Однако в составе присутствует картофельный крахмал.
Продукт не содержит синтетических красителей.
Доля нитрита натрия, обладающего антибактериальными и антиокислительными свойствами и применяющегося при производстве пищевой продукции как консервант и, побочно, как фиксатор окраски, не превышает допустимого уровня.
Содержание фосфатов, которые могут использоваться в колбасных изделиях в качестве влагоудерживающих компонентов, соответствует установленным требованиям.
Активность кислой фосфатазы находится в норме, а значит, сосиски хорошо проварены.
Сосиски представляют собой открученные батончики длиной 11,5 см, в оболочке, диаметром 20 мм, светло-розового цвета. Поверхность чистая, сухая. Консистенция упругая, сочная. Фарш равномерно перемешан. Вкус и запах свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха. Сосиски с ароматом пряностей, в меру соленые. Содержание соли (2,3±0,3%) соответствует действующим нормативам.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.
  • Производитель

    ООО "МПК "АТЯШЕВСКИЙ"

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ООО "МПК "АТЯШЕВСКИЙ"

  • Год изготовления

    2022

  • Состав

    говядина, свинина, вода питьевая, белковый стабилизатор (шкурка свиная, вода питьевая), молоко сухое обезжиренное, крахмал картофельный, соевый белок, животный белок, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)), стабилизаторы (пиро-,полифосфаты), регулятор кислотности (трифосфаты), загустители (каррагинан, гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, конжаковая камедь), мальтодекстрин, декстроза, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (аскорбиновая кислота), специи (душистый перец, мускатный орех), экстракт черного перца, натуральный краситель кармины

  • Год исследования

    2022

  • Дополнительная информация

    Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): белков - 7 г, жиров - 17 г, углеводов - 7 г, энергетическая ценность (калорийность) - 867 кДж (209 ккал)

  • Вес

    600 г

  • Штрихкод

    4606068142902

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб