Отзывы на «Натур пломбир», мороженое пломбир шоколадный «Гроспирон»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Пестициды
не обнаружено5.000
Достоинства
- Не содержит консервантов (бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей
- Без сахарозаменителей и подсластителей
- Не содержит растительных жиров
- Пищевая ценность соответствует заявленной
- Приготовлено из качественного сырья
- Достаточно молочной составляющей
- Свежее
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Обнаружены дрожжи
- Отслоение мороженого от внутренней поверхности стаканчика
«Натур пломбир», мороженое пломбир шоколадный под торговой маркой «Гроспирон» произведено ООО «ФМ «Гроспирон» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Глобус».
По результатам исследования 2021 года в нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), меламина, а также афлатоксинов, которые могут попасть в состав готового продукта из кормов для животных. В пломбире отсутствуют антибиотики. Однако в нем обнаружены дрожжи. Их содержание в мороженом не нормируется техническим регламентом, однако дрожжи являются посторонней микрофлорой.
Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетические красители отсутствуют. Крахмал в составе не обнаружен.
Результаты исследования состава стеринов и жирнокислотного состава показали, что мороженое приготовлено без добавления растительных жиров: в нем содержится только молочный жир.
Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке.
В составе мороженого нет сахарозаменителей и подсластителей (сахарина, цикламовой кислоты, аспартама, ацесульфама калия и сукралозы). Содержание сахара в молочной части продукции составляет 18,9%, что с учетом погрешности метода исследования соответствует установленному опережающим стандартом Роскачества. К тому же в пломбире содержится 9,2±0,5% сухого обезжиренного остатка какао.
Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует действующим нормативам. Это значит, что для приготовления мороженого было использовано качественное молоко. К тому же содержание сухих веществ указывает на то, что в составе мороженого присутствует небольшое количество немолочных компонентов (стабилизаторов и т. д.). Мороженое свежее. Кроме того, оно не было испорчено в процессе хранения.
Пломбир коричневого цвета, с однородной структурой, без ощутимых комочков жира, стабилизатора и эмульгатора, частичек белка и лактозы, кристаллов льда. Консистенция достаточно плотная, кремообразная, немного рыхлая. Однако обнаружено отслоение мороженого от внутренней поверхности стаканчика. Мороженое со вкусом и запахом какао; вкус сладкий, без посторонних привкусов и запахов. Оно достаточно хорошо взбито. Тем не менее взбитость данного пломбира несколько ниже, чем у мороженого некоторых других торговых марок, принимавших участие в исследовании.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
-
Производитель
ООО ФМ "ГРОСПИРОН"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО ФМ "ГРОСПИРОН"
-
Вес
410 г.
-
Год изготовления
2021
-
Состав
цельное молоко, сахар, масло сливочное, цельное сухое молоко, какао-порошок (какао-масло 12%), обезжиренное сухое молоко, стабилизатор (желатин, пищевые волокна), питьевая вода
-
Год исследования
2021
-
Штрихкод
4607024032862
Сравнить
