Тавр

Тавр

Общий рейтинг
3.000
Антибиотики
нет5.000
Микробиология
5.000
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Достоверность информации
0.000
Консерванты
5.000
Красители
5.000
Состав
2.750
Пищевая ценность
2.750
Качество
5.000
Безопасность
5.000
Достоинства
  • Безопасны
  • Не содержат красителей и консервантов
  • Достаточно соли
  • Хорошо проварены
  • Нет крахмала и каррагинана
Недостатки
  • Фактическая масса нетто сосисок отличается от заявленной
  • Недостоверная маркировка
Сосиски «Молочные», вареное колбасное изделие, мясной продукт категории «Б» охлажденный (упаковано под вакуумом) под торговой маркой «Тавр» произведен ООО «Ростовский колбасный завод – Тавр» в России. Образец был приобретен в АО «Тандер», ГМ «Магнит», по адресу: Ставропольский край, ул. Доваторцев, д. 64, корп. 1. Сосиски представляют собой открученные батончики с чистой сухой поверхностью, без повреждения оболочки, наплывов фарша, слипов. По результатам лабораторных испытаний в данном товаре был выявлен следующий недостаток: в составе сосисок присутствуют фрагменты хрящевой ткани, не указанные в маркировке. Сосиски абсолютно безопасны. В них не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов, антибиотиков и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В сосисках не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. ДНК овцы, кукурузы, лошади, сои, собаки и кошки, а также ГМО в составе отсутствуют. В сосисках соответствующее требованиям национального стандарта количество белков и жиров, однако количество жира фактически ниже заявленного на упаковке. В них не было зафиксировано наличие консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетических красителей. В сосисках содержится достаточное количество соли. Остаточная активность кислой фосфатазы находится в норме. Это значит, что сосиски хорошо проварены. Крахмала и каррагинана в составе не обнаружено. Фактический вес сосисок не соответствует весу, указанному в маркировке (он составляет 561,7 г при указанных 600). Таким образом, производитель нарушил право потребителя на достоверную маркировку.
  • Изготовитель

    ООО "Ростовский колбасный завод-Тавр"

  • Год изготовления

    2018

  • Производитель

  • Состав

    Свинина, говядина, вода, яичный порошок, молоко коровье сухое, посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски Е250), сахар, стабилизаторы: пищевые фосфаты, пряности, антиокислитель аскорбиновая кислота. Белок- 11г, жир-28г.

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Дюк Дюк
3.000
329 кг
Сравнить
Товар-нарушитель
Ромкор Ромкор
0.000
408 кг
Сравнить
Вмк ВМК
3.580
388 кг
Сравнить
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением