Общий рейтинг
3.000
Антибиотики
нет5.000
Микробиология
5.000
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Достоверность информации
0.000
Консерванты
5.000
Красители
5.000
Состав
2.750
Пищевая ценность
2.750
Качество
5.000
Безопасность
5.000
Достоинства
  • Безопасны
  • Не содержат красителей и консервантов
  • Достаточно соли
  • Хорошо проварены
  • Нет крахмала и каррагинана
Недостатки
  • Фактическая масса нетто сосисок отличается от заявленной
  • Недостоверная маркировка
Сосиски «Молочные», вареное колбасное изделие, мясной продукт категории «Б» охлажденный (упаковано под вакуумом) под торговой маркой «Тавр» произведен ООО «Ростовский колбасный завод – Тавр» в России. Образец был приобретен в АО «Тандер», ГМ «Магнит», по адресу: Ставропольский край, ул. Доваторцев, д. 64, корп. 1. Сосиски представляют собой открученные батончики с чистой сухой поверхностью, без повреждения оболочки, наплывов фарша, слипов. По результатам лабораторных испытаний в данном товаре был выявлен следующий недостаток: в составе сосисок присутствуют фрагменты хрящевой ткани, не указанные в маркировке. Сосиски абсолютно безопасны. В них не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов, антибиотиков и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В сосисках не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. ДНК овцы, кукурузы, лошади, сои, собаки и кошки, а также ГМО в составе отсутствуют. В сосисках соответствующее требованиям национального стандарта количество белков и жиров, однако количество жира фактически ниже заявленного на упаковке. В них не было зафиксировано наличие консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетических красителей. В сосисках содержится достаточное количество соли. Остаточная активность кислой фосфатазы находится в норме. Это значит, что сосиски хорошо проварены. Крахмала и каррагинана в составе не обнаружено. Фактический вес сосисок не соответствует весу, указанному в маркировке (он составляет 561,7 г при указанных 600). Таким образом, производитель нарушил право потребителя на достоверную маркировку.
  • Изготовитель

    ООО "Ростовский колбасный завод-Тавр"

  • Год изготовления

    2018

  • Производитель

  • Состав

    Свинина, говядина, вода, яичный порошок, молоко коровье сухое, посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски Е250), сахар, стабилизаторы: пищевые фосфаты, пряности, антиокислитель аскорбиновая кислота. Белок- 11г, жир-28г.

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Дюк Дюк
3.000
329 кг
Сравнить
Товар-нарушитель
Ромкор Ромкор
0.000
408 кг
Сравнить
Вмк ВМК
3.580
388 кг
Сравнить
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением