Останкинское

Отзывы на Останкинское

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Общий рейтинг
3.1425
Фальсификация
обнаружено0.000
Микробиология
5.000
Антибиотики и токсичные элементы
3.570
Физико-химические показатели
5.000
Безопасность
4.285

Достоинства

  • Достаточное количество белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Нет крахмала

Недостатки

  • Содержит консервант – сорбиновую кислоту
  • Наличие остатков антибиотиков
Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Останкинское» произведен ИП Филатовой В. В. в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3. По результатам первичных лабораторных испытаний в данном товаре был выявлен следующий недостаток: в составе творога была обнаружена пшеничная клетчатка, не указанная на упаковке. Однако внесение ее в состав творога не являлось нарушением. Первичные испытания показали, что этот творог абсолютно безопасен. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В нем так же не было обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышало допустимых норм. Творог не содержал консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот), а также синтетических красителей. В ходе повторных испытаний было выявлено, что в твороге нет нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), в количествах, опасных для здоровья, однако в нем обнаружены следы антибиотиков тетрациклиновой группы – доксициклина, а также антибиотика стрептомицина. Кроме того, в нем был обнаружен консервант – сорбиновая кислота. Она могла быть внесена в состав продукта для продления его срока годности или для сдерживания роста бактерий. Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке.
  • Производитель

    ОАО «Останкинский молочный комбинат»

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ИП Филатова В. В.

  • Год исследования

    2018

  • Дополнительная информация

    жиры 9г, белок 16г, углеводы 3г

  • Год изготовления

    2018

  • Состав

    молоко нормализованное, закваска, сычужный фермент

  • Вес

    180г

  • Штрихкод

    4600657411110

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Товар-нарушитель
0.000
28.06 p /100г
Сравнить
Товар-нарушитель
Сравнить
Товар со знаком качества
Сравнить
Товар-нарушитель
0.000
17.2 p /100г
Сравнить
Наверх

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара