Племенной Завод Приневское

Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Племенной завод «ПРИНЕВСКОЕ» произведен ЗАО «Племенной завод ПРИНЕВСКОЕ» в России. Образец был приобретен у ИП Алексеенко Е.И. по адресу: г. Санкт-Петербург, пр-т Авиаконструкторов, д. 8, стр. 1. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотика стрептомицина. В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). В твороге соответствующее количество белков, однако недостаточно жира. Кроме того, в нем слишком много влаги. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.