Отзывы на Полуфабрикат из мяса цыплят-бройлеров, филе, охлажденный, натуральный «Ясные зори»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Не содержит посторонних ДНК
- Без консервантов
- Нормальная влажность
- Высокая органолептическая оценка
- Масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Обнаружен хлороформ
- Пищевая ценность отличается от заявленной
- Продукт начал портиться
Полуфабрикат из мяса цыплят-бройлеров, филе охлажденное натуральное под торговой маркой «Ясные зори» произведено ООО «Белгранкорм» в России. Образец был приобретен в ООО «Пища орлов», мясная лавка «Ясные зори-07» по адресу: г. Белгород, ул. Щорса, д. 45 д.
Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. В составе не было обнаружено антибиотиков. Однако в тканях выявлен хлороформ. Он мог появиться в составе готового продукта из воды, которая использовалась для его обеззараживания, или явиться следствием обработки на птицеводческих предприятиях.
Содержание нитрита натрия, используемого в качестве фиксатора окраски, а также фосфатов, применяемых в качестве влагоудерживающих компонентов, не превышает допустимого. Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) не обнаружены.
Посторонние ДНК в составе отсутствуют. Однако содержание жира ниже заявленного в маркировке.
Содержание влаги не превышает установленных Роскачеством норм. Однако кислотное число жира выше установленного опережающим стандартом Роскачества, что может свидетельствовать о начальной стадии порчи продукта.
Внешний вид и консистенция продукта соответствуют товарной категории. Запах специфический, свойственный свежему мясу птицы. Бульон прозрачный, ароматный.
Фактическая масса нетто продукта соответствует заявленной. Упаковка изготовлена из поливинилхлорида, срок разложения которого составляет не менее 500 лет. Эксперты Роскачества рекомендуют сдавать упаковку на переработку.
-
Производитель
ООО"Белгранкорм"
-
Изготовитель
ООО"Белгранкорм"
-
Год изготовления
2020
-
Состав
мясо цыплят-бройлеров
-
Штрихкод
4607030805375
Сравнить
