Отзывы на Рыбные консервы: печень трески аталантической (куски), натуральная, стерилизованная «Гостово»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Богаты витаминами А и Е, а также кислотами омега-3
- Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
- Достаточно жира
- Достаточное количество печени в банке
- Вид печени соответствует заявленному
- Не поражены паразитами
- Консервы безопасны
Недостатки
- Продукт начал окисляться
- Недостаток соли может негативно сказаться на сохранности продукции до конца установленного срока годности
Рыбные консервы: печень трески атлантической (куски), натуральная, стерилизованная, под торговой маркой «Гостово» произведены ООО «Парус» для ООО «Капитан Немо» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Перекресток».
В составе продукта нет превышения по содержанию токсичных элементов, а также других опасных для здоровья веществ. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Печень, использованная для приготовления консервов, не поражена паразитами. Антибиотики не обнаружены.
Обнаруженная ДНК рыб рода трески подтверждает, что вид печени соответствует заявленному. Количество печени в банке составляет 63%, что соответствует опережающему стандарту Роскачества.
Содержание жира в продукте соответствует опережающему стандарту Роскачества и заявленному в маркировке. Однако массовая доля поваренной соли в консервах ниже установленной государственным стандартом, что может сокращать срок годности продукции.
Консервы богаты витаминами А и Е, а также омега-3 жирными кислотами – их содержание соответствует опережающему стандарту Роскачества. В 100 г продукта содержится 20,36 г кислот омега-3. Однако кислотное число жира выше установленного опережающим стандартом Роскачества, что может свидетельствовать об окислении, то есть начальной стадии порчи продукта.
Продукт представляет собой кусочки печени. Цвет печени – темно-бежевый, цвет выделившегося жира – соломенный. Консистенция нежная, сочная. Вкус и запах приятные, без постороннего привкуса и запаха.
Упаковка изготовлена из стали, срок разложения которой составляет не менее 500 лет. Эксперты Роскачества рекомендуют сдавать ее на переработку.
Товар исследован в 2020 году.
Сравнить
