Слад&Ко

«Слад&Ко» молочный шоколад

Общий рейтинг
4.460
Достоверность маркировки
5.000
Соответствие названию
5.000
Маркировка, пищевая ценность
5.000
Качество
4.100
Достоинства
  • Вкус и запах характерны для молочного шоколада
  • Соотношение ингредиентов соответствует идентификационным признакам молочного шоколада
  • Отсутствуют заменители масла какао
  • Масса нетто, массовая доля общего сахара и жира соответствуют маркировке
  • Степень измельчения превышает требования ГОСТа
Молочный шоколад под торговой маркой «Слад&Ко» произведен ООО «Кондитерская фабрика «Волжанка» в России. По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным.
Вкус и запах данного продукта свойственны молочному шоколаду. Масса нетто, массовая доля общего сахара и жира соответствуют маркировке. Соотношение массовой доли молочного жира (3,6 %) и сухого обезжиренного остатка молока (21,5 %) подтверждает использование в продукте молока. Товар содержит 36,2 % общего сухого остатка какао. Соотношение перечисленных ингредиентов соответствует идентификационным признакам молочного шоколада. Содержание лауриновой кислоты в продукте составило не более 40 % от массовой доли жирных кислот, что говорит об отсутствии в шоколаде заменителей масла какао лауринового типа. При этом в товаре обнаружены эквиваленты масла какао в количестве 3,8 %от общего веса шоколадной массы. Степень измельчения составила 95,6 %, что превышает требования действующего ГОСТа на шоколад.
  • Состав

    Сахар, молоко сухое цельное, масло какао, какао тёртое, эмульгатор лецитин, Е476,Е322, ароматизатор идентичный натуральному.

  • Вес

    92 гр.

  • Производитель

    ООО «Кондитерская фабрика «Волжанка»

  • Изготовитель

    ООО «Кондитерская фабрика «Волжанка»

  • Год изготовления

    2016

    Array
    (
        [ID] => 381388
        [TIMESTAMP_X] => 20.02.2019 12:06:30
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 494623
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/5b5
        [FILE_NAME] => 5b5056c2641132e8337e64ebd1cd8a21.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => shokolad_akt_0026.pdf
        [DESCRIPTION] => shokolad_akt_0026.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => a729c8d10357cb0441833a9259a80531
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/5b5/5b5056c2641132e8337e64ebd1cd8a21.pdf
    )
    
  1. Акт
  2. Array
    (
        [ID] => 381389
        [TIMESTAMP_X] => 20.02.2019 12:06:30
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 1024
        [WIDTH] => 724
        [FILE_SIZE] => 292038
        [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
        [SUBDIR] => iblock/4b6
        [FILE_NAME] => 4b64fb64f98fd58890f942d40b0830dd.jpg
        [ORIGINAL_NAME] => soeks_shokolad_protokol0026.jpg
        [DESCRIPTION] => soeks_shokolad_protokol0026.jpg
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => f070af463f43698a3c430d5715b74d70
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/4b6/4b64fb64f98fd58890f942d40b0830dd.jpg
    )
    
  3. Протокол
  4. Array
    (
        [ID] => 381390
        [TIMESTAMP_X] => 20.02.2019 12:06:30
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 840933
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/c51
        [FILE_NAME] => c5103ceb3bdcd4a17fd44927baa5aec4.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => soeks_shokolad_protokol0026.pdf
        [DESCRIPTION] => soeks_shokolad_protokol0026.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 03849f6b0a921406e356f10f61d6df99
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/c51/c5103ceb3bdcd4a17fd44927baa5aec4.pdf
    )
    
  5. Протокол
  6. Array
    (
        [ID] => 381391
        [TIMESTAMP_X] => 20.02.2019 12:06:30
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 142019
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/4c8
        [FILE_NAME] => 4c8f4e199c4177ef8d85e08b8f3e9e08.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => fbuz1_shokolad_protokol_0026.pdf
        [DESCRIPTION] => fbuz1_shokolad_protokol_0026.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => cfa1507b09b341c6f8a668d2a4d9f845
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/4c8/4c8f4e199c4177ef8d85e08b8f3e9e08.pdf
    )
    
  7. Протокол
  8. Array
    (
        [ID] => 381392
        [TIMESTAMP_X] => 20.02.2019 12:06:30
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 103368
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/c9a
        [FILE_NAME] => c9affef7613301e79f851e9a3ed13815.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => fbuz_shokolad_protokol_0026.pdf
        [DESCRIPTION] => fbuz_shokolad_protokol_0026.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => d80f1c333e9b8e2852c9885a86343d8d
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/c9a/c9affef7613301e79f851e9a3ed13815.pdf
    )
    
  9. Протокол
  10. Array
    (
        [ID] => 381393
        [TIMESTAMP_X] => 20.02.2019 12:06:30
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 0
        [CONTENT_TYPE] => inode/x-empty
        [SUBDIR] => iblock/bd5
        [FILE_NAME] => bd5876fcd04e0d1ae33027d55e93d823.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => tPZy2NZ1VQCXzk6iKzpi0ahziWxsoYHsVUUx62NoKmy56n0xHE.pdf
        [DESCRIPTION] => tPZy2NZ1VQCXzk6iKzpi0ahziWxsoYHsVUUx62NoKmy56n0xHE.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 125c36d99767a6a0f7f04c54dd008548
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/bd5/bd5876fcd04e0d1ae33027d55e93d823.pdf
    )
    
  11. Документ по исследованию
Другие товары, участвовавшие в исследовании
Товар со знаком качества
Сравнить
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением