Top.Mail.Ru

ВкусВилл

Кондитерские изделия: шоколад молочный «ВкусВилл»

Общий рейтинг
4.4600
Достоверность маркировки
5.000
Соответствие названию
5.000
Маркировка, пищевая ценность
5.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Безопасность
5.000
Качество
4.100

Достоинства

  • Безопасен
  • Соотношение ингредиентов соответствует идентификационным признакам молочного шоколада
  • Отсутствуют эквиваленты и заменители масла какао
  • Содержание общего сахара и жира соответствует заявленному
  • Внешний вид, вкус и запах характерны для молочного шоколада
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Недостатки

  • Степень измельчения ниже установленной опережающим стандартом Роскачества

Отзывы на Кондитерские изделия: шоколад молочный «ВкусВилл»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Кондитерские изделия: шоколад молочный под торговой маркой «ВкусВилл», произведен ООО «Купеческая гильдия» в России.Образец был приобретен в магазине «ВкусВилл» по адресу: г. Москва, ул. Валовая, д. 11/19.
Тяжелые металлы (ртуть, мышьяк, кадмий и свинец) в количестве, превышающем обязательные требования, а также микотоксины и пестициды в составе отсутствуют. ГМО также не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Соотношение массовой доли молочного жира (4,8%) и сухого обезжиренного остатка молока (19,1%) подтверждает наличие в составе шоколада молока. К тому же шоколад содержит 35,6% общего сухого остатка какао. Соотношение данных ингредиентов соответствует идентификационным признакам молочного шоколада. Массовые доли общего сахара и жира соответствуют заявленным в маркировке.
Содержание лауриновой кислоты в продукте составило 0,8% от массовой доли жирных кислот, что говорит об отсутствии в шоколаде заменителей масла какао лауринового типа. Исследования также подтвердили отсутствие в шоколаде эквивалента масла какао. Однако степень измельчения составила 95,3%, что ниже установленных опережающим стандартом Роскачества нормативов.
Лицевая поверхность шоколада с рисунком, блестящая, без поседения и зараженности вредителями. Консистенция твердая, структура однородная. Вкус и запах свойственные для данного типа шоколада, без постороннего привкуса и запаха.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной.

Товар исследован в 2020 году.
          
  • Производитель

    ООО "КУПЕЧЕСКАЯ ГИЛЬДИЯ"

  • Изготовитель

    ООО "КУПЕЧЕСКАЯ ГИЛЬДИЯ"

  • Вес

    100 г

  • Год изготовления

    2020

  • Состав

    сахар, какао-масло, сухое обезжиренное молоко, какао тертое, молочный жир, лактоза, эмульгатор - лецитин соевый, экстракт ванили

  • Штрихкод

    2100100173326

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Товар со знаком качества
Сравнить
Товар со знаком качества
Сравнить
Наверх

loading
Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб