Merci

Merci молочный шоколад

Общий рейтинг
5.000
Достоверность маркировки
5.000
Соответствие названию
5.000
Маркировка, пищевая ценность
5.000
Качество
5.000
Достоинства
  • Вкус и запах характерны для молочного шоколада
  • Соотношение ингредиентов соответствует идентификационным признакам молочного шоколада
  • Отсутствуют эквиваленты и заменители масла какао
  • Масса нетто, массовая доля общего сахара и жира соответствуют маркировке
  • Степень измельчения превышает требования ГОСТа
Молочный шоколад под торговой маркой Merci произведен August Storck KG в Германии. Импортер в Россию: ООО «Шторк». По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Вкус и запах данного продукта свойственны молочному шоколаду. Масса нетто, массовая доля общего сахара и жира соответствуют маркировке.
Соотношение массовой доли молочного жира (7,3 %) и сухого обезжиренного остатка молока (16,1 %) подтверждает использование в продукте молока. Товар содержит 33,7 % общего сухого остатка какао. Соотношение перечисленных ингредиентов соответствует идентификационным признакам молочного шоколада. Содержание лауриновой кислоты в продукте составило не более 40 % от массовой доли жирных кислот, что говорит об отсутствии в шоколаде заменителей масла какао лауринового типа. Исследования также подтвердили отсутствие в шоколаде эквивалента масла какао. Степень измельчения составила 96,7 %, что превышает требования действующего ГОСТа на шоколад.
Тем не менее данный товар не может претендовать на российский Знак качества ввиду своего зарубежного происхождения.
  • Год изготовления

    16

  • Вес

    100 гр.

  • Состав

    Cахар, молоко сухое цельное, масло какао, какао тёртое, эмульгатор лецитин соевый, молочный жир, экстракт ванили/

  • Изготовитель

    August Storck KG Германия

  • Производитель

    AUGUST STORCK KG Германия

    Array
    (
        [ID] => 381486
        [TIMESTAMP_X] => 20.02.2019 12:06:33
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 464962
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/6c8
        [FILE_NAME] => 6c8fc2e7a47c35a3d31199a2d3025f76.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => shokolad_akt_0010.pdf
        [DESCRIPTION] => shokolad_akt_0010.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 1e8376fd116d6356be1a8a5cb51dd51c
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/6c8/6c8fc2e7a47c35a3d31199a2d3025f76.pdf
    )
    
  1. Акт
  2. Array
    (
        [ID] => 381487
        [TIMESTAMP_X] => 20.02.2019 12:06:33
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 1024
        [WIDTH] => 724
        [FILE_SIZE] => 292894
        [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
        [SUBDIR] => iblock/5f5
        [FILE_NAME] => 5f509d5acd94642e81eab59dba73b0ca.jpg
        [ORIGINAL_NAME] => soeks_shokolad_protokol0010.jpg
        [DESCRIPTION] => soeks_shokolad_protokol0010.jpg
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 415aff71cf2a904c6a23c1c24d073b7f
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/5f5/5f509d5acd94642e81eab59dba73b0ca.jpg
    )
    
  3. Протокол
  4. Array
    (
        [ID] => 381488
        [TIMESTAMP_X] => 20.02.2019 12:06:33
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 852884
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/c08
        [FILE_NAME] => c082723a26e0836d125471cb75bb034c.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => soeks_shokolad_protokol0010.pdf
        [DESCRIPTION] => soeks_shokolad_protokol0010.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 40b59922c97104649e91395e4934da14
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/c08/c082723a26e0836d125471cb75bb034c.pdf
    )
    
  5. Протокол
  6. Array
    (
        [ID] => 381489
        [TIMESTAMP_X] => 20.02.2019 12:06:33
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 91727
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/a87
        [FILE_NAME] => a87ae970f7d844de02a2f2b28c5e8acb.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => fbuz1_shokolad_protokol_0010.pdf
        [DESCRIPTION] => fbuz1_shokolad_protokol_0010.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 21f4567f6a422e9db1651e197b12e9b4
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/a87/a87ae970f7d844de02a2f2b28c5e8acb.pdf
    )
    
  7. Протокол
  8. Array
    (
        [ID] => 381490
        [TIMESTAMP_X] => 20.02.2019 12:06:33
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 100756
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/613
        [FILE_NAME] => 613b3b4b732ca85192c79a395f05f410.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => fbuz_shokolad_protokol_0010.pdf
        [DESCRIPTION] => fbuz_shokolad_protokol_0010.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 6734e6b5166103cbf89b31218a0ddac0
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/613/613b3b4b732ca85192c79a395f05f410.pdf
    )
    
  9. Протокол
  10. Array
    (
        [ID] => 381491
        [TIMESTAMP_X] => 20.02.2019 12:06:33
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 0
        [CONTENT_TYPE] => inode/x-empty
        [SUBDIR] => iblock/10c
        [FILE_NAME] => 10c383e81f568769c9d7e2ab1a68ff05.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => g6GGYdESf5nBqRYfdcpiLlcDXxvZrbExJY6HSCklfrPU0rKVC5.pdf
        [DESCRIPTION] => g6GGYdESf5nBqRYfdcpiLlcDXxvZrbExJY6HSCklfrPU0rKVC5.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 50bcc776faadb0f8d18734a7238f94c3
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/10c/10c383e81f568769c9d7e2ab1a68ff05.pdf
    )
    
  11. Документ по исследованию
Другие товары, участвовавшие в исследовании
Товар со знаком качества
Сравнить
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением