Top.Mail.Ru

Спартак

Шоколад молочный «Спартак»

Общий рейтинг
5.000
Достоверность маркировки
5.000
Соответствие названию
5.000
Маркировка, пищевая ценность
5.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Безопасность
5.000
Качество
5.000
результаты исследования 02.2017
Достоинства
  • Безопасен
  • Соотношение ингредиентов соответствует идентификационным признакам молочного шоколада
  • Отсутствуют эквиваленты и заменители масла какао
  • Степень измельчения соответствует опережающему стандарту Роскачества
  • Содержание общего сахара и жира соответствует заявленному
  • Внешний вид, вкус и запах характерны для молочного шоколада
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Шоколад молочный под торговой маркой «Спартак» произведен СП ОАО «Спартак» для ООО «Юнивест» в Республике Беларусь.Образец был приобретен в магазине «Метро» по адресу: г. Москва, ул. 1-я Дубровская, д. 13 а, корп. 1.
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
Тяжелые металлы (ртуть, мышьяк, кадмий и свинец) в количестве, превышающем обязательные требования, а также микотоксины и пестициды в составе отсутствуют. ГМО также не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Соотношение массовой доли молочного жира (4,7%) и сухого обезжиренного остатка молока (16,4%) подтверждает наличие в составе шоколада молока. К тому же шоколад содержит 34,2% общего сухого остатка какао. Соотношение данных ингредиентов соответствует идентификационным признакам молочного шоколада. Массовые доли общего сахара и жира соответствуют заявленным в маркировке.
Содержание лауриновой кислоты в продукте составило 1% от массовой доли жирных кислот, что говорит об отсутствии в шоколаде заменителей масла какао лауринового типа. Исследования также подтвердили отсутствие в шоколаде эквивалента масла какао. Степень измельчения составила 98,1%, что соответствует опережающему стандарту Роскачества.
Лицевая поверхность шоколада с рисунком, блестящая, без поседения и зараженности вредителями. Консистенция твердая, структура однородная. Вкус и запах свойственные для данного типа шоколада, без постороннего привкуса и запаха.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной.
Тем не менее данный товар не может претендовать на российский Знак качества ввиду своего зарубежного происхождения.

Товар исследован в 2020 году.
          
  • Производитель

    ООО "ЮНИЛЕВЕР РУСЬ"

  • Изготовитель

    СП ОАО "Спартак"

  • Вес

    90 г

  • Год изготовления

    2020

  • Состав

    сахарная пудра, какао-масло, молоко сухое (массовая доля жира 25%), какао тертое, сыворотка молочная сухая, эмульгатор (лецитин соевый), ароматизатор натуральный "Ваниль"

  • Штрихкод

    4810067080930

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Товар со знаком качества
Сравнить
Товар со знаком качества
Сравнить
Наверх

loading
Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб