Top.Mail.Ru

Коровка из Кореновки

Сырок творожный ванильный, глазированный, в молочном шоколаде «Коровка из Кореновки»

Общий рейтинг
4.700
Антибиотики
нет5.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Потенциально вредные вещества
5.000
Маркировка
5.000
Безопасность
5.000
Качество
4.000
результаты исследования 10.2018
Достоинства
  • Безопасен
  • Без консервантов и крахмала
  • Начинка не содержит растительных белков и жиров
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Качественная глазурь
  • Умеренная влажность
  • Достаточно сахарозы
  • Вкус и запах соответствуют товарной категории
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
  • Пониженная кислотность
  • Массовая доля глазури выше установленной опережающим стандартом Роскачества
Сырок творожный, ванильный, глазированный, в молочном шоколаде, под торговой маркой «Коровка из Кореновки» произведен ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине shop.korenevka.ru.
Этот сырок безопасен. В нем не было обнаружено тяжелых металлов, пестицидов, токсичных элементов в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики и ГМО в составе отсутствуют. Консервантов (в числе которых сорбиновая, бензойная и пропионовая кислоты) и крахмала не обнаружено. Производитель не вносил в состав начинки растительные жиры: это подтверждает отсутствие в ней стеринов. Кроме того, в ее составе не было обнаружено белков растительного происхождения. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Содержание белков и жиров в продукте соответствует заявленному в маркировке. Содержание жирных кислот не превышает установленного опережающим стандартом Роскачества. Однако кислотность творожной части продукта ниже установленной требованиями ГОСТа. Массовая доля сахарозы в творожной части продукта соответствует установленной стандартом, а также заявленной в маркировке. Содержание влаги соответствует установленному ГОСТом.
К тому же сырок покрыт качественной шоколадной глазурью. Массовая доля творожной части сырка составляет 72,9% от общей массы. Однако доля шоколадной глазури – 27,1% – выше установленного Роскачеством стандарта. Требования, установленные стандартом Роскачества, носят добровольный характер, однако товары, не соответствующие данным требованиям, не могут претендовать на получение российского Знака качества.
Форма сырка ненарушенная; поверхность равномерно покрыта глазурью, глазурь без повреждений, гладкая, матовая, с наличием мелких капелек влаги на поверхности, не липнущая к упаковочному материалу. Консистенция нежная, в меру плотная, слегка рыхлая, однородная; глазурь – слегка пластичная, однородная, некрошащаяся. Цвет творожной массы – белый, с легким желтоватым оттенком; глазури – коричневый. Вкус и запах легкие кисломолочные, вкус сладкий, с легким ванильным вкусом и запахом.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.

Товар исследован в 2020 году.
          
  • Производитель

    ЗАО "КОРЕНОВСКИЙ МОЛОЧНО-КОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ"

  • Изготовитель

    ЗАО "КОРЕНОВСКИЙ МОЛОЧНО-КОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ"

  • Год изготовления

    2020

  • Состав

    творог, сливки, масло сливочное, сахар, молочный шоколад (сахар, масло какао, какао тертое, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, сухая молочная сыворотка, обезвоженный молочный жир, эмульгатор соевый лецитин, эмульгатор Е476, ароматизатор "Ванилин" идентичный натуральному), экстракт ванили

  • Тип

    творожные

  • Штрихкод

    4602358005582

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением