Отзывы на Йогурт фруктовый «Клубника», массовая доля жира - 2.5%
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасен
- Содержит кальций и витамины группы В
- Приготовлен из качественного молока
- Не содержит растительных жиров
- Не содержит незаявленных компонентов в составе
- Не содержит ГМО
- Достаточно молочнокислых микроорганизмов
- Масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Наличие синтетического красителя «понсо» в составе
- Содержание сахарозы ниже заявленного
- Пищевая ценность не соответствует заявленной
Йогурт фруктовый «Клубника», массовая доля жира – 2,5%, под торговой маркой «Красногорский» произведен ООО «Кировская молочная компания» в России. Образец был приобретен у ИП Гузаирова Р.Р. по адресу: г. Киров, ул. Профсоюзная, д. 4, к. 9.
Фактическая масса нетто йогурта соответствует указанной в маркировке.
В йогурте не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. В продукте достаточное количество молочнокислых микроорганизмов. Это значит, что йогурт будет полезным.
ГМО в составе не обнаружено. Незаявленные консерванты, а также крахмал и каррагинан отсутствуют, однако в составе был обнаружен заявленный синтетический краситель «понсо». Производитель указал его на этикетке, однако его наличие в составе не допускается.
Результаты исследования стеринов в продукте показали, что производитель не пытался заменить животный жир растительным. Молоко, из которого был приготовлен йогурт, прошло процесс пастеризации – об этом говорит показатель фосфатазы. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка в йогурте соответствует установленным нормам.
К тому же йогурт содержит кальций, а также витамины группы В. Количество белков и жиров в составе продукта соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке, однако содержание углеводов ниже заявленного. Массовая доля сахарозы не превышает установленных Роскачеством норм, однако ее содержание ниже указанного на этикетке.
Цвет продукта обусловлен цветом внесенного вкусового компонента на основе клубники – розовый, с вкраплениями нерастворимых частиц. Йогурт с ненарушенным сгустком, консистенция в меру вязкая, со слегка желеобразной текстурой, подходящая для употребления с помощью ложки; с наличием включений нерастворимых частиц, характерных для внесенного вкусового компонента на основе клубники. Вкус и запах слабовыраженные кисломолочные; вкус в меру сладкий, со вкусом и ароматом внесенного вкусового компонента на основе клубники, с легким привкусом «злаковых».
-
Производитель
ООО "Кировская молочная компания"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО "Кировская молочная компания" Кировская область, Кирово-Чепецкий район, Пасеговское сельское поселение
-
Состав
Молоко цельное, фруктово-ягодный наполнитель (сахар, ягоды клубники, стабилизатор: пектин;ароматизатор клубника, лимонная кислота, цитрат натрия, краситель Понсо), молоко обезжиренное, молоко сухое обезжиренное, стабилизатор(крахмал, желатин, пектин), закваска.
-
Вес
120г.
-
Год изготовления
2019
-
Тип
ложковый
-
Год исследования
2019
-
Вкус
клубника
-
Штрихкод
4660009290923
Сравнить
