Талицкий йогурт
Йогурт «клубника» с массовой долей жира 3% «Талицкий», термостатный
Рейтинг Роскачества
0.00
Недостатки4
  • Обнаружена кишечная палочка
  • Несоответствие идентификационных признаков молочного продукта
  • Пищевая ценность не соответствует заявленной
  • Недостаточно молочнокислых микроорганизмов
Характеристики 11
  • Цена закупки
    24.8 p/100 г
  • Производитель
    ООО «Талицкие молочные фермы»
  • Страна производства
    РОССИЯ
  • Изготовитель
    ООО "Талицкие молочные фермы" Свердловская обл,Талицкий р-он, поселок Троицкий, ул. Мира, 87.
  • Год изготовления
    2019
  • Состав
    Нормализованное молоко с использованием закваски: болгарской молочнокислой палочки и термофильных молочнокислых стрептококков,фруктово -ягодный наполнитель для молочных продуктов( ягоды клубники,сахар, стабилизатор пектин, ароматизатор натуральный клубника,краситель натуральный кармин,лимонная кислота-регулятор кислотности)Может содержать следы ореха и глютена.
  • Вес
    125 г
  • Тип
    ложковый
  • Год исследования
    2019
  • Вкус
    клубника
  • Штрихкод
    4607009780696
Критерии исследования 6
  • Микробиологическая безопасность
    0.00
  • Потенциально вредные вещества
    5.00
  • Маркировка
    0.00
  • Безопасность
    2.50
  • Качество
    3.10
  • Безопасность
    2.50

Йогурт «клубника», с массовой долей жира 3%, термостатный, под торговой маркой «Талицкий» произведен ООО «Талицкие молочные фермы» в России. Образец был приобретен в ООО «Фудтрейд», ТЦ «Гипербола» по адресу: г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, д. 46.
Фактическая масса нетто йогурта соответствует указанной в маркировке.
В йогурте не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм, однако в составе продукта были обнаружены бактерии группы кишечной палочки. К тому же в продукте недостаточно полезных для организма молочнокислых бактерий.
ГМО в составе не обнаружено. Незаявленные консерванты и синтетические красители, а также крахмал и каррагинан отсутствуют. Результаты исследования стеринов в продукте показали, что производитель не пытался заменить животный жир растительным. Молоко, из которого приготовлен йогурт, прошло процесс пастеризации – об этом говорит показатель фосфатазы. Однако массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка (даже с учетом фруктовой составляющей) в йогурте ниже установленных нормативов.
Йогурт содержит кальций, а также витамины группы В. Содержание жиров и углеводов в составе продукта соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке, однако содержание белков выше заявленного. Массовая доля сахарозы не превышает установленных Роскачеством норм, а также соответствует указанной на этикетке.
Цвет продукта обусловлен цветом внесенного вкусового компонента на основе клубники – розовый, с вкраплениями нерастворимых частиц. Йогурт с ненарушенным сгустком, с желеобразной текстурой, подходящей для употребления с помощью ложки; с наличием включений нерастворимых частиц, характерных для внесенного вкусового компонента на основе клубники, с небольшим количеством отстоявшейся сыворотки. Вкус и запах слабовыраженные кисломолочные; вкус в меру сладкий, со вкусом и ароматом внесенного вкусового компонента на основе клубники, без посторонних привкусов и запахов.

Смотреть полный рейтинг
Другие товары
ЭкоНива Йогурт с клубникой «Эконива», массовая доля жира 2,5%
  • Общий рейтинг
    3.93
  • Цена закупки
    16.66 ₽ /100 г
Рузское молоко Йогурт «Рузский» с клубникой, м.д. жира 2,2%
  • Общий рейтинг
    4.57
  • Цена закупки
    28.78 ₽ /100 г
Valio Йогурт питьевой Valio, с клубникой, массовая доля жира 0,4%
  • Общий рейтинг
    5.00
  • Цена закупки
    20.57 ₽ /100 г
Epica Йогурт питьевой с клубникой и маракуйей Epica
  • Общий рейтинг
    4.99
  • Цена закупки
    22.24 ₽ /100 г
Вкуснотеево Йогурт с клубникой «Вкуснотеево»
  • Общий рейтинг
    4.98
  • Цена закупки
    13.32 ₽ /100 г
Товары со знаком качества
Снежок Биойогурт с клубникой, с массовой долей жира 2.5%
  • Общий рейтинг
    5.00
  • Цена закупки
    19.42 ₽ /100 г
Журнал
Наверх

loading

добавлен к сравнению