Отзывы на Йогурт питьевой с клубникой и маракуйей Epica
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасен
- Не содержит незаявленных компонентов
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМО
- Приготовлен из качественного молока
- Пищевая ценность соответствует заявленной
- Умеренное содержание сахарозы
- Содержит кальций и витамины группы В
- Достаточно молочнокислых микроорганизмов
- Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
- Масса нетто соответствует заявленной
Йогурт питьевой с клубникой и маракуйей, под торговой маркой Epica произведен ООО «Эрманн» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Перекресток».
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В йогурте не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В йогурте отсутствуют антибиотики, пестициды. ГМО в составе не обнаружено. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. В продукте достаточное количество молочнокислых микроорганизмов. Это значит, что йогурт будет полезным.
Результаты исследования стеринов в продукте показали, что производитель не пытался заменить животный жир растительным.
Консерванты (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот) и синтетические красители, а также каррагинан отсутствуют. Молоко, из которого был приготовлен йогурт, прошло процесс пастеризации – об этом говорит показатель фосфатазы. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка в йогурте соответствует установленным нормам. Это указывает на то, что он приготовлен из качественного молока.
Содержание белков, жиров и углеводов в составе продукта соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. К тому же йогурт содержит кальций, а также витамины группы В.
Массовая доля сахарозы не превышает установленных Роскачеством норм, а также соответствует указанной на этикетке. Массовая доля сахара (суммарно) – 4,7±0,5% – немного выше, чем в питьевых йогуртах некоторых других торговых марок, принимавших участие в исследовании.
Цвет продукта обусловлен цветом внесенного пищевкусового компонента, с легким розовым оттенком, однородный. Йогурт однородный, с нарушенным сгустком, в меру вязкий, с наличием ощутимых частиц внесенных пищевкусовых компонентов. Вкус и запах кисломолочные, с привкусом и запахом добавленного пищевкусового компонента, с клубничным запахом и вкусом; вкус кисло-сладкий, с легкой мучнистостью.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
-
Производитель
ООО "Эрманн"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО "Эрманн"
-
Вес
290 г
-
Год изготовления
2021
-
Состав
нормализованное молоко, наполнитель "клубника-маракуйя" (сахар, клубника, вода, сок маракуйи, крахмал кукурузный, сок черной моркови концентрированный, сок моркрови концентрированный, ароматизаторы натуральные, сок лимона концентрированный), йогуртовая закваска
-
Тип
питьевой
-
Год исследования
2021
-
Вкус
клубника и маракуйя
-
Штрихкод
Сравнить
