Йогурт Домик в деревне

Йогурт термостатный, двухслойный, с клубникой. Массовая доля жира - 3,0 %.

Общий рейтинг
4.710
Микробиологическая безопасность
5.000
Потенциально вредные вещества
5.000
Маркировка
4.000
Безопасность
5.000
Качество
4.700
Безопасность
5.000
Достоинства
  • Безопасен
  • Достаточно молочнокислых микроорганизмов
  • Умеренное содержание сахарозы
  • Содержит кальций и витамины группы В
  • Приготовлен из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Не содержит незаявленных компонентов в составе
  • Не содержит ГМО
  • Масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
  • Пищевая ценность не соответствует заявленной
Йогурт термостатный, двухслойный, с клубникой, массовая доля жира – 3,0%, под торговой маркой «Домик в деревне» произведен АО «ВБД» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос».
Фактическая масса нетто йогурта соответствует указанной в маркировке.
В йогурте не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. В продукте достаточное количество молочнокислых микроорганизмов. Это значит, что йогурт будет полезным.
ГМО в составе не обнаружено. Незаявленные консерванты и синтетические красители, а также крахмал и каррагинан отсутствуют. Результаты исследования стеринов в продукте показали, что производитель не пытался заменить животный жир растительным. Молоко, из которого был приготовлен йогурт, прошло процесс пастеризации – об этом говорит показатель фосфатазы. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка в йогурте соответствует установленным нормам.
К тому же йогурт содержит кальций, а также витамины группы В. Количество белков и углеводов в составе продукта соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке, однако содержание жиров выше заявленного. Массовая доля сахарозы не превышает установленных Роскачеством норм, а также соответствует указанной на этикетке.
Цвет продукта при перемешивании обусловлен цветом внесенного вкусового компонента на основе клубники – розовый, с вкраплениями нерастворимых частиц. Йогурт представляет собой двуслойный продукт с нарушенным сгустком, при перемешивании с густой кремообразной текстурой, подходящей для употребления с помощью ложки, с наличием большого количества комочков, с наличием включений нерастворимых частиц, характерных для внесенного вкусового компонента на основе клубники. Вкус и запах слабовыраженный кисломолочный, вкус сладковатый; вкус внесенного компонента на основе клубники выражен слабо.
  • Производитель

    АО «ВБД»

  • Изготовитель

    (З) АО "ВБД"/ (4) ООО "ВБД", Россия, 127591,г. Москва, Дмитровское ш., д. 108

  • Состав

    Молоко нормализованное, фруктовый наполнитель (сахар, клубника, вода, кукурузный крахмал, загустители (пектины, гуаровая камедь), концентрированный сок из черной моркови, регулятор кислотности-цитрат калия З-замещенный, натуральный ароматизатор "Клубника", концентрированный лимонный сок), сахар, закваска.

  • Вес

    150г.

  • Год изготовления

    2019

  • Штрихкод

    4690228034091

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

loading
Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением