Йогурт Valio
Йогурт Valio с клубникой
Рейтинг Роскачества
4.1800
Год исследования
Достоинства7
  • Масса нетто соответствует заявленной
  • Безопасен
  • Не содержит ГМО
  • Не содержит незаявленных компонентов в составе
  • Не содержит растительных жиров
  • Достаточно молочнокислых микроорганизмов
  • Содержит кальций и витамины группы В
Недостатки3
  • Пищевая ценность не соответствует заявленной
  • Содержание сахарозы ниже заявленного
  • Несоответствие идентификационных признаков молочного продукта
Характеристики 8
  • Цена закупки
    30.55 p/100 г
  • Производитель
    ООО "Алгой"
  • Год исследования
    2019
  • Изготовитель
    ООО <<Эрманн>>, 140126, Россия, Московская область, Раменский р-н, пос. РАОС,дом 15.
  • Состав
    Пастеризованное обезжиренное молоко, ягодный наполнитель(клубника,сахар,крахмал кукурузный, натуральный ароматизатор клубники), сливки, сухое обезжиренное молоко, молочный белок, йогуртовая закваска. Йогурт сожержит 14% ягод.
  • Вес
    180г.
  • Год изготовления
    2019
  • Штрихкод
    4606779699405
Критерии исследования 5
  • Микробиологическая безопасность
    5.00
  • Потенциально вредные вещества
    5.00
  • Маркировка
    3.00
  • Безопасность
    5.00
  • Качество
    3.60

Йогурт с клубникой под торговой маркой Valio произведен ООО «Эрманн» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос».
Фактическая масса нетто йогурта соответствует указанной в маркировке.
В йогурте не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. В продукте достаточное количество молочнокислых микроорганизмов. Это значит, что йогурт будет полезным.
ГМО в составе не обнаружено. Незаявленные консерванты и синтетические красители, а также крахмал и каррагинан отсутствуют. Результаты исследования стеринов в продукте показали, что производитель не пытался заменить животный жир растительным. Молоко, из которого приготовлен йогурт, прошло процесс пастеризации – об этом говорит показатель фосфатазы. Однако массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка (даже с учетом фруктовой составляющей) в йогурте ниже установленных нормативов.
Йогурт содержит кальций, а также витамины группы В. Количество белков и углеводов в составе продукта соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке, однако содержание жиров выше заявленного. Массовая доля сахарозы не превышает установленных Роскачеством норм, однако ее содержание ниже указанного на этикетке.
Цвет продукта светло-кремовый с розоватым оттенком, с вкраплениями нерастворимых частиц. Йогурт с нарушенным сгустком, консистенция в меру вязкая, с кремообразной текстурой, подходящая для употребления с помощью ложки; с наличием включений нерастворимых частиц, характерных для внесенного вкусового компонента на основе клубники. Вкус и запах кисломолочный, йогурт в меру сладкий, со вкусом и ароматом внесенного вкусового компонента на основе клубники, без посторонних привкусов и запахов.

Смотреть полный рейтинг
Другие товары
ЭкоНива Йогурт с клубникой «Эконива», массовая доля жира 2,5%
  • Общий рейтинг
    3.93
  • Цена закупки
    16.66 ₽ /100 г
Рузское молоко Йогурт «Рузский» с клубникой, м.д. жира 2,2%
  • Общий рейтинг
    4.57
  • Цена закупки
    28.78 ₽ /100 г
Valio Йогурт питьевой Valio, с клубникой, массовая доля жира 0,4%
  • Общий рейтинг
    5.00
  • Цена закупки
    20.57 ₽ /100 г
Epica Йогурт питьевой с клубникой и маракуйей Epica
  • Общий рейтинг
    4.99
  • Цена закупки
    22.24 ₽ /100 г
Вкуснотеево Йогурт с клубникой «Вкуснотеево»
  • Общий рейтинг
    4.98
  • Цена закупки
    13.32 ₽ /100 г
Товары со знаком качества
Журнал
Наверх

добавлен к сравнению