Мороженое Бодрая корова

Отзывы на Мороженое Бодрая корова

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Общий рейтинг
3.7545
Безопасность
5.000
Качество
1.886
Фальсификация
нет5.000
Органолептика
3.318
Антибиотики
нет5.000

Достоинства

  • Безопасно
  • Не содержит растительных жиров
  • Не содержит незаявленного крахмала
  • Нормальная влажность
  • Достаточно жира
  • Свежее

Недостатки

  • Неоднородное сырье
  • Низкая органолептическая оценка
Мороженое пломбир по рецептуре 1948 года в вафельном стаканчике под торговой маркой «Бодрая корова» произведено АО «Белгородский хладокомбинат» в России. Образец был приобретен у ИП Токалина В. О. по адресу: г. Белгород, Белгородский пр-т, д. 87.
Это мороженое абсолютно безопасно. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов; в том числе стронция и цезия. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Результаты исследования состава стеринов показали, что мороженое приготовлено без добавления растительных жиров. Незаявленный крахмал в составе мороженого отсутствует.
Мороженое нормальной влажности. Также в нем достаточно жира. Однако массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка выше установленных Роскачеством норм.
Это мороженое свежее. Кроме того, оно не было испорчено в процессе хранения.
Структура, а также вкус и запах мороженого – характерные для пломбира, однако его консистенция рыхлая, слабо кремообразная.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
  • Производитель

    АО «Белгородский хладокомбинат»

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    АО "Белгородский хладокомбинат"

  • Год изготовления

    2018

  • Состав

    молоко цельное, артезианская вода, сливочное масло, сахар, вафельный стаканчик (мука пшеничная, крахмал картофельный, масло подсолнечное, сухой яичный меланж, соль поваренная, эмульгатор - лецитин соевый, разрыхлитель - гидрокарбонат натрия), молоко цельное сгущенное с сахаром, сухое обезжиренное молоко, мука пшеничная высшего сорта.

  • Год исследования

    2018

  • Изготовитель

    АО "Белгородский хладокомбинат", Россия, Белгород, 308013, ул. Дзгоева, 1

  • Страна изготовитель

    РФ, Белгородская обл.

  • Вес

    80г

  • Штрихкоды

    4601216009748

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара