Отзывы на Холод
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Не содержит растительных жиров
- Не содержит незаявленного крахмала
- Нормальная влажность
- Достаточно жира
- Свежее
Недостатки
- Наличие следовых количеств антибиотиков
- Неоднородное сырье
- Низкая органолептическая оценка
Мороженое пломбир ванильный в вафельном стакане под торговой маркой «Холод» произведено ЗАО «Холод» в России. Образец был приобретен в ООО «Пингвин» по адресу: г. Ставрополь, ул. 50 лет ВЛКСМ, д. 35/1.
В мороженом не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Однако в нем присутствуют следы антибиотика бензилпенициллина, который не нормируется обязательными требованиями. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям, предъявляемым к указанной продукции.
Результаты исследования состава стеринов показали, что мороженое приготовлено без добавления растительных жиров. Незаявленный крахмал в составе отсутствует.
Мороженое нормальной влажности. Также в нем достаточно жира. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка ниже установленных Роскачеством норм.
Это мороженое свежее. Кроме того, оно не было испорчено в процессе хранения.
Консистенция, структура и запах продукта – характерные для пломбира, однако мороженое имеет слабо выраженный вкус.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
-
Производитель
ЗАО «Холод»
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ЗАО "Холод"
-
Год изготовления
2018
-
Состав
молоко, масло сливочное, вода питьевая, сахар, сливки сгущенные с сахаром (сливки нормализованные, сахар), молоко сухое обезжиренное, глюкозный сироп, стабилизатор - эмульгатор моно- и идиглицериды жирных кислот, стабилизаторы (гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, карбоксиметилцеллюлоза, ароматизатор ванилин. Вафельный стакан: мука пшеничная, загуститель - крахмал модифицированный, масло растительное, сахар, яичный порошок, эмульгатор лецитин, разрыхлитель - гидрокарбонат натрия (сода пищевая), соль.
-
Год исследования
2018
-
Изготовитель
ЗАО "Холод", 357500, Россия, Ставропольский край, г. Пятигорск, ул. Козлова, 39
-
Страна изготовитель
РФ, Ставропольский край
-
Вес
100г
-
Штрихкоды
4600766000144
Сравнить
