Top.Mail.Ru

Золотая осень

Консервы, икра из кабачков, продукт из обжаренных кабачков, стерилизованный «Золотая осень»

Общий рейтинг
3.4125
Органолептика
3.650
Достоверность маркировки
4.000
Пестициды
не обнаружено5.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Потенциально вредные вещества
0.000
Маркировка
4.000
Безопасность
1.500
Экокритерии
5.000
Качество
4.325
Потребительские свойства
5.000
Достоинства
  • Не содержит синтетических красителей
  • Достаточное количество овощей
  • Нет посторонних примесей
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Умеренно соленая
  • Герметичная упаковка
Недостатки
  • Обнаружен незаявленный консервант – сорбиновая кислота
  • Мажущаяся консистенция
  • Содержание нитратов выше установленных опережающим стандартом Роскачества нормативов
Консервы, икра из кабачков, продукт из обжаренных кабачков, стерилизованный, под торговой маркой «Золотая осень» произведен ООО «Славянский консервный комбинат» для ООО «ТД Консервированные продукты» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине abri-kos.ru.
В составе продукта не было обнаружено превышения обязательных требований по содержанию радионуклидов, тяжелых металлов, а также патулина – вещества, образующегося в результате развития плесневых грибов. Пестициды не обнаружены. Однако содержание нитратов, которые используются в качестве агрохимикатов, ускоряющих рост и созревание овощей, выше установленных опережающим стандартом Роскачества нормативов. Регулярное употребление такого продукта может негативно сказываться на здоровье. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Синтетические красители в составе икры не обнаружены. Однако содержание консерванта (сорбиновой кислоты) выше установленного опережающим стандартом Роскачества. Производитель не заявил наличие данного компонента в маркировке. Следует отметить, что обнаруженные концентрации сорбиновой кислоты свидетельствуют о том, что она не была добавлена умышленно, а скорее всего, попала в состав икры из сырья (например, томатной пасты). Сахарозаменители и подсластители (сахарин, цикламовая кислота, аспартам и ацесульфам калия) также отсутствуют.
Отсутствие этанола говорит о том, что продукт не испорчен.
В икре содержится достаточное количество овощной составляющей. В ней нет каких-либо примесей: минеральных (например, песка), растительного происхождения (веточек, травинок и т. д.), а также любых других посторонних элементов. ДНК сои, а также примеси товарных сортов тыквы не обнаружены.
Икра умеренно соленая. Содержание сахара составляет 14,1±2,3 г/кг продукта. Количество белков и жиров соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. Энергетическая ценность также соответствует указанной на упаковке.
В икре содержатся калий, магний, ликопин, а также витамины группы В.
Продукт представляет собой однородную, равномерно измельченную овощную массу с видимыми включениями пряностей, без грубых семян и фрагментов кожицы. Консистенция мажущаяся. Цвет икры светло-коричневый, однородный по всей массе, свойственный входящим в состав продукта овощам. Вкус и запах свойственные икре, изготовленной из овощей, входящих в состав продукта, без посторонних привкуса и запаха.
Упаковка герметичная. Она изготовлена из стекла, срок разложения которого составляет более 1000 лет. Эксперты Роскачества рекомендуют сдавать упаковку на переработку.
  • Производитель

    ООО "ТД КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ"

  • Изготовитель

    ООО "СЛАВЯНСКИЙ КОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ"

  • Вес

    510 г

  • Состав

    кабачки, морковь, лук, масло подсолнечное, томатная паста, соль, сахар, зелень, пряности

  • Год изготовления

    2019

  • Штрихкод

    4607079280010

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением