Top.Mail.Ru

Кухмастер

Икра из кабачков (уваренных), консервы «Кухмастер»

Общий рейтинг
3.2750
Органолептика
5.000
Достоверность маркировки
5.000
Пестициды
не обнаружено5.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Потенциально вредные вещества
0.000
Маркировка
5.000
Безопасность
1.500
Экокритерии
5.000
Качество
3.650
Потребительские свойства
2.300
Достоинства
  • Не содержит консервантов (в числе которых соли сорбиновой и бензойной кислот) и синтетических красителей
  • Достаточное количество овощей
  • Нет посторонних примесей
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
  • Герметичная упаковка
Недостатки
  • Содержание нитратов выше установленных опережающим стандартом Роскачества нормативов
  • Недостаточно жира
  • Недостаточно соли
Икра из кабачков (уваренных), консервы под торговой маркой «Кухмастер» произведены ООО «Кухмастер» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Перекресток».
В составе продукта не было обнаружено превышения обязательных требований по содержанию радионуклидов, тяжелых металлов, а также патулина – вещества, образующегося в результате развития плесневых грибов. Пестициды не обнаружены. Однако содержание нитратов, которые используются в качестве агрохимикатов, ускоряющих рост и созревание овощей, выше установленных опережающим стандартом Роскачества нормативов. Регулярное употребление такого продукта может негативно сказываться на здоровье. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетические красители в составе икры не обнаружены. Сахарозаменители и подсластители (сахарин, цикламовая кислота, аспартам и ацесульфам калия) также отсутствуют.
Отсутствие этанола говорит о том, что продукт не испорчен.
В икре содержится достаточное количество овощной составляющей. В ней нет каких-либо примесей: минеральных (например, песка), растительного происхождения (веточек, травинок и т. д.), а также любых других посторонних элементов. ДНК сои, а также примеси товарных сортов тыквы не обнаружены.
Содержание сахара составляет 16,9±2,7 г/кг продукта. Однако в составе икры недостаточно соли. Количество белков соответствует установленным нормативам, но содержание жиров ниже установленного ГОСТом. Энергетическая ценность соответствует заявленной.
В икре содержатся калий, магний, ликопин, а также витамины группы В.
Продукт представляет собой однородную, равномерно измельченную овощную массу с видимыми включениями пряностей, без грубых семян и фрагментов кожицы. Консистенция мажущаяся, слегка зернистая. Цвет икры светло-коричневый, однородный по всей массе, свойственный входящим в состав продукта овощам. Вкус и запах выраженные, свойственные икре, изготовленной из овощей, входящих в состав продукта, без посторонних привкуса и запаха.
Упаковка герметичная. Она изготовлена из стекла, срок разложения которого составляет более 1000 лет. Эксперты Роскачества рекомендуют сдавать упаковку на переработку.
  • Производитель

    ООО "КУХМАСТЕР"

  • Изготовитель

    ООО "КУХМАСТЕР"

  • Состав

    кабачки уваренные, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, морковь столовая, лук репчатый, томатная паста, соль, сахар, зелень укропа, зелень петрушки, пряности, регулятор кислотности - кисллота лимонная

  • Вес

    480 г

  • Год изготовления

    2020

  • Штрихкод

    4605825004248

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

loading
Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением