Top.Mail.Ru

Eko

Консервы, икра из кабачков, продукт стерилизованный Eko

Общий рейтинг
3.4125
Органолептика
5.000
Достоверность маркировки
4.000
Пестициды
не обнаружено5.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Потенциально вредные вещества
0.000
Маркировка
4.000
Безопасность
1.500
Экокритерии
5.000
Качество
4.325
Потребительские свойства
3.650

Достоинства

  • Не содержит синтетических красителей
  • Достаточное количество овощей
  • Нет посторонних примесей
  • Пищевая и энергетическая ценность соответствует заявленной
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
  • Герметичная упаковка

Недостатки

  • Содержание нитратов выше установленных опережающим стандартом Роскачества нормативов
  • Недостаточно соли
  • Обнаружен незаявленный консервант – сорбиновая кислота

Отзывы на Консервы, икра из кабачков, продукт стерилизованный Eko

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Консервы, икра из кабачков, продукт стерилизованный, под торговой маркой Eko произведен ООО «Славянский консервный комбинат» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Перекресток».
В составе продукта не было обнаружено превышения обязательных требований по содержанию радионуклидов, тяжелых металлов, а также патулина – вещества, образующегося в результате развития плесневых грибов. Пестициды не обнаружены. Однако содержание нитратов, которые используются в качестве агрохимикатов, ускоряющих рост и созревание овощей, выше установленных опережающим стандартом Роскачества нормативов. Регулярное употребление такого продукта может негативно сказываться на здоровье. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Синтетические красители в составе икры не обнаружены. Однако содержание консерванта (сорбиновой кислоты) выше установленного опережающим стандартом Роскачества. Производитель не заявил наличие данного компонента в маркировке. Следует отметить, что обнаруженные концентрации сорбиновой кислоты свидетельствуют о том, что она не была добавлена умышленно, а скорее всего, попала в состав икры из сырья (например, томатной пасты). Сахарозаменители и подсластители (сахарин, цикламовая кислота, аспартам и ацесульфам калия) отсутствуют.
Отсутствие этанола говорит о том, что продукт не испорчен.
В икре содержится достаточное количество овощной составляющей. В ней нет каких-либо примесей: минеральных (например, песка), растительного происхождения (веточек, травинок и т. д.), а также любых других посторонних элементов. ДНК сои, а также примеси товарных сортов тыквы не обнаружены.
Содержание сахара составляет 10,1±1,6 г/кг продукта. Однако в составе икры недостаточно соли. Количество белков и жиров соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. Энергетическая ценность также соответствует указанной на упаковке.
В икре содержатся калий, магний, ликопин, а также витамины группы В.
Продукт представляет собой однородную, равномерно измельченную овощную массу с видимыми включениями пряностей, без грубых семян и фрагментов кожицы. Консистенция мажущаяся, слегка зернистая. Цвет икры светло-коричневый, однородный по всей массе, свойственный входящим в состав продукта овощам. Вкус и запах свойственные икре, изготовленной из овощей, входящих в состав продукта, без посторонних привкуса и запаха.
Упаковка герметичная. Она изготовлена из стекла, срок разложения которого составляет более 1000 лет. Эксперты Роскачества рекомендуют сдавать упаковку на переработку.
  • Производитель

    ООО "СЛАВЯНСКИЙ КОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ"

  • Изготовитель

    ООО "СЛАВЯНСКИЙ КОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ"

  • Состав

    Кабачки, морковь, лук, масло подсолнечное, томатная паста, соль, сахар, зелень, пряности.

  • Вес

    370 г

  • Год изготовления

    2019

  • Штрихкод

    4607084417388

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

loading
Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб