Top.Mail.Ru

Фрау Марта

Икра из кабачков фирменная, консервы стерилизованные, изготовлены из уваренных кабачков «Фрау Марта»

Общий рейтинг
2.8250
Органолептика
5.000
Достоверность маркировки
5.000
Пестициды
не обнаружено5.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Потенциально вредные вещества
0.000
Маркировка
5.000
Безопасность
1.500
Экокритерии
5.000
Качество
2.750
Потребительские свойства
0.500
Достоинства
  • Не содержит консервантов (в числе которых соли сорбиновой и бензойной кислот) и синтетических красителей
  • Нет посторонних примесей
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
  • Герметичная упаковка
Недостатки
  • Содержание нитратов выше установленных опережающим стандартом Роскачества нормативов
  • Содержание жира ниже установленного опережающим стандартом Роскачества
  • Недостаточно соли
  • Недостаточно овощей
Икра из кабачков фирменная, консервы стерилизованные, изготовлены из уваренных кабачков, под торговой маркой «Фрау Марта» произведены ОАО «Быховский консервно-овощесушильный завод» для ООО «Эрконпродукт» в Республике Беларусь. Образец был приобретен в интернет-магазине Ozon.
В составе продукта не было обнаружено превышения обязательных требований по содержанию радионуклидов, тяжелых металлов, а также патулина – вещества, образующегося в результате развития плесневых грибов. Пестициды не обнаружены. Однако содержание нитратов, которые используются в качестве агрохимикатов, ускоряющих рост и созревание овощей, выше установленных опережающим стандартом Роскачества нормативов. Регулярное употребление такого продукта может негативно сказываться на здоровье. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетические красители в составе икры не обнаружены. Сахарозаменители и подсластители (сахарин, цикламовая кислота, аспартам и ацесульфам калия) также отсутствуют.
Отсутствие этанола говорит о том, что продукт не испорчен.
Однако в икре содержится недостаточное количество овощной составляющей – на это указывает пониженная массовая доля сухих веществ. В ней нет каких-либо примесей: минеральных (например, песка), растительного происхождения (веточек, травинок и т. д.), а также любых других посторонних элементов. ДНК сои, а также примеси товарных сортов тыквы не обнаружены.
Содержание сахара составляет 15,2±2,4 г/кг продукта. Однако в составе икры недостаточно соли. Количество белков соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке, но содержание жира ниже установленного опережающим стандартом Роскачества. Энергетическая ценность также соответствует указанной на упаковке.
В икре содержатся калий, магний, ликопин, а также витамины группы В.
Продукт представляет собой однородную, равномерно измельченную овощную массу с видимыми включениями пряностей, без грубых семян и фрагментов кожицы. Консистенция мажущаяся, слегка зернистая. Цвет икры светло-коричневый, однородный по всей массе, свойственный входящим в состав продукта овощам. Вкус и запах свойственные икре, изготовленной из овощей, входящих в состав продукта, без посторонних привкуса и запаха.
Упаковка герметичная. Она изготовлена из стали, срок разложения которой составляет не менее 500 лет. Эксперты Роскачества рекомендуют сдавать упаковку на переработку.
  • Производитель

    ООО "ЭРКОНПРОДУКТ"

  • Изготовитель

    ОАО "БЫХОВСКИЙ КОНСЕРВНО-ОВОЩЕСУШИЛЬНЫЙ ЗАВОД"

  • Вес

    320 г

  • Год изготовления

    2019

  • Состав

    кабачки свежие, масло подсолнечное, паста томатная, лук обжаренный, морковь, соль, сахар, зелень, перец черный, перец душистый

  • Штрихкод

    4607080610080

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

loading
Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением