Top.Mail.Ru

6 соток

Консервы, икра из уваренных кабачков, высший сорт, стерилизованные «6 соток»

Общий рейтинг
4.4625
Органолептика
5.000
Достоверность маркировки
4.000
Пестициды
не обнаружено5.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Потенциально вредные вещества
5.000
Маркировка
4.000
Безопасность
5.000
Экокритерии
5.000
Качество
4.325
Потребительские свойства
3.650
Достоинства
  • Безопасна
  • Не содержит синтетических красителей
  • Достаточное количество овощей
  • Нет посторонних примесей
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
  • Герметичная упаковка
Недостатки
  • Обнаружен незаявленный консервант – сорбиновая кислота
  • Недостаточно соли
Консервы, икра из уваренных кабачков, высший сорт, стерилизованные, под торговой маркой «6 соток» произведены ООО «Славянский консервный комбинат» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Яндекс.Маркет».
В составе продукта не было обнаружено превышения обязательных требований по содержанию радионуклидов, тяжелых металлов, а также патулина – вещества, образующегося в результате развития плесневых грибов. Содержание нитратов, которые используются в качестве агрохимикатов, ускоряющих рост и созревание овощей, не превышает допустимого опережающим стандартом Роскачества. Пестициды не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Синтетические красители в составе икры не обнаружены. Однако содержание консерванта (сорбиновой кислоты) выше установленного опережающим стандартом Роскачества. Производитель не заявил наличие данного компонента в маркировке. Следует отметить, что обнаруженные концентрации сорбиновой кислоты свидетельствуют о том, что она не была добавлена умышленно, а скорее всего, попала в состав икры из сырья (например, томатной пасты). Сахарозаменители и подсластители (сахарин, цикламовая кислота, аспартам и ацесульфам калия) также отсутствуют.
Отсутствие этанола говорит о том, что продукт не испорчен.
В икре содержится достаточное количество овощной составляющей. В ней нет каких-либо примесей: минеральных (например, песка), растительного происхождения (веточек, травинок и т. д.), а также любых других посторонних элементов. ДНК сои, а также примеси товарных сортов тыквы не обнаружены.
Содержание сахара составляет 18,9±3,0 г/кг продукта. Однако в составе икры недостаточно соли. Количество белков и жиров соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. Энергетическая ценность также соответствует указанной на упаковке.
В икре содержатся калий, магний, ликопин, а также витамины группы В.
Продукт представляет собой однородную, равномерно измельченную овощную массу без грубых семян и фрагментов кожицы. Консистенция мажущаяся, слегка зернистая. Цвет икры светло-коричневый, однородный по всей массе, свойственный входящим в состав продукта овощам. Вкус и запах свойственные икре, изготовленной из овощей, входящих в состав продукта, без посторонних привкуса и запаха.
Упаковка герметичная. Она изготовлена из стекла, срок разложения которого составляет более 1000 лет. Эксперты Роскачества рекомендуют сдавать упаковку на переработку.
  • Производитель

    ООО "СЛАВЯНСКИЙ КОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ"

  • Изготовитель

    ООО "СЛАВЯНСКИЙ КОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ"

  • Год изготовления

    2019

  • Вес

    510 г

  • Состав

    кабачки свежие, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, томатная паста, лук репчатый, морковь, соль, сахар, зелень, пряности

  • Штрихкод

    4607035894114

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

loading
Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением