Top.Mail.Ru

Бухта Изобилия

Мороженая пищевая рыбная продукция, треска атлантическая «Бухта изобилия», филе-кусок без кожи

Общий рейтинг
3.500
Достоверность маркировки
0.000
Микробиология
5.000
Токсикология
5.000
Безопасность
5.000
Качество
5.000
результаты исследования 07.2017
Достоинства
  • Безопасна
  • Не поражена паразитами
  • Не подвергалась разморозке
  • Вид рыбы соответствует заявленному
  • Высокая органолептическая оценка
Недостатки
  • Фактическая масса нетто отличается от заявленной
Мороженая пищевая рыбная продукция, треска атлантическая (филе-кусок без кожи) под торговой маркой «Бухта изобилия» произведена ООО «Рыбные Мануфактуры Мурманск» для ООО «Агама Истра» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
В составе трески не обнаружено тяжелых металлов, токсичных элементов и радионуклидов. Пестициды также не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Рыба не поражена видимыми паразитами.
Ее вид соответствует заявленному в маркировке. Она не подвергалась разморозке. Массовая доля глазури (льда) не превышает установленных опережающим стандартом Роскачества нормативов.
Филе без кожи, заморожено поштучно. Оно чистое, ровное, без значительной деформации. Цвет варьирует от серовато-белого в толще мяса до коричневато-бежевого на поверхности филе, что является следствием естественной пигментации. Консистенция после разморозки плотная, мясо рыбы частично расслаивается по септам, посторонний запах отсутствует. В приготовленном виде (после варки) рыба нежная, сочная. Вкус солоноватый. Вкус и запах приятные, без постороннего привкуса и запаха.
Фактическая масса нетто составляет 658,6 г при указанных 700. Таким образом, производитель нарушил право потребителя на достоверную маркировку.

Товар исследован в 2020 году.
          
  • Производитель

    ООО "АГАМА ИСТРА"

  • Изготовитель

    ООО "Рыбные Мануфактуры Мурманск"

  • Год изготовления

    2020

  • Вес

    700 г

  • Состав

    треска атлантическая

  • Штрихкод

    4640014462362

Наверх

loading
Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб