Рыбный год

Филе трески без кожи глазированное, полуфабрикат из рыбы мороженый «Рыбный год»

Товар со знаком качества
Общий рейтинг
5.000
Достоверность маркировки
5.000
Микробиология
5.000
Токсикология
5.000
Качество
5.000
Безопасность
5.000
Достоинства
  • Вид рыбы соответствует заявленному на маркировке
  • Токсичные элементы и патогенные микроорганизмы отсутствуют
  • Пестициды отсутствуют
  • Рыба не подвергалась разморозке
  • Фактическая масса нетто рыбы без глазури соответствует заявленной
  • Сочная и нежная консистенция после отваривания
Филе трески мороженое без кожи под торговой маркой «Рыбный год» произведено ООО «Фаворит-Продукт» в России. Образец был приобретен в гипермаркете «Карусель» по адресу: Москва, Ленинградское шоссе, д. 16, стр. 4. Исследования видовой принадлежности на основании анализа участков ДНК показали, что производитель использовал тот вид рыбы, который указал на упаковке, а именно атлантическую треску. По результатам лабораторных испытаний данный товар повторно признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Продукт абсолютно безопасен: содержание мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) находилось в пределах установленной нормы. Патогенные, в том числе сальмонеллы и листерии, а также условно-патогенные микроорганизмы, в том числе золотистый стафилококк и бактерии группы кишечной палочки, в рыбе не зафиксированы. В образце не были обнаружены и токсичные элементы (в частности, мышьяк, кадмий и ртуть). Также в рыбе отсутствуют пестициды и радионуклиды. Производитель положил в упаковку ровно столько рыбы, сколько и заявил: фактическая масса нетто рыбы без глазури соответствовала заявленной. Исследованный образец соответствовал повышенному стандарту Роскачества по показателю «азот летучих оснований», что свидетельствует о том, что рыба не подвергалась разморозке. Внешний вид филе ровный, без деформации. Поверхность чистая, филе отделены друг от друга. Консистенция рыбы после размораживания мягкая, после варки – нежная и сочная. Рыба имеет светло-кремовый цвет и слабый рыбный запах после размораживания. Запах и вкус после варки свойственны вареной рыбе. По результатам технического аудита предприятия, включая определение уровнялокализации продукции, данный товар подтвердил свое высокое качество, прошел сертификацию с присвоением права маркировки российским Знаком качества. Товар также прошел инспекционный контроль и подтвердил соответствие опережающим стандартам Роскачества.



  • Производитель

    ООО «Фаворит-Продукт»

  • Изготовитель

    ООО «Фаворит-Продукт»

  • Год изготовления

    17

  • Состав

    Треска (лат. Gadus morhua), вода (глазурь) не более 5%.

  • Вес

    800/760

  • Штрихкод

    4650001100207

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением